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2016-06-08
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雖然有報道馬鞍山頹食都排長龍,但天水圍也好不到幾多.所有的食肆都人山人海,在這新北江商場內間間都爆滿的,我與友人今天試試這商場唯一的韓食:明洞第一印象是這店的店員極少,很忙,禮貌也不是很好,總是粗聲粗氣的,加上一大堆人在門口叫外賣,自然是亂上加亂.不過也有很多點不太好的,比如說是客人一坐連餐牌也不給,總是要客人舉手問,無論那一客人是幾多位都好,前菜都永遠都是那三小碟,看著四位客人的吃前菜,都不禁露出尷尬表情.而且還有一位頭上貼著散熱貼的店員在店內走出來,一邊喘氣一邊幫忙,真是看到也覺得辛苦了.也罷,還好只是吃過一餐半餐,來的時候剛好天氣很熱,胃口也沒怎有,看到四週其他客人點的鐵板餐,未吃也己經覺得熱了.剛巧看到有一個水冷麵,二話不說的點了這一個菜.送上來的時候那半邊熟蛋是反著的,我看其他的食評都是反著的,不過我個人覺得不太美觀,友人替我反回來的時候才拍照,水冷麵湯底清清的,有微微甜酸,麵條很軟身的,有點像廣東粉絲,不過看到麵中間有點麥顆粒.雖然是挺軟身,不過帶點嚼勁,不是紅薯粉那種級數的程度,而且很掛湯.正如我說,很像粉絲,雖然有點麥粒,不過很依賴湯底的味道.配料除了那半顆熟蛋之外,還
雖然有報道馬鞍山頹食都排長龍,但天水圍也好不到幾多.所有的食肆都人山人海,在這新北江商場內間間都爆滿的,我與友人今天試試這商場唯一的韓食:明洞
第一印象是這店的店員極少,很忙,禮貌也不是很好,總是粗聲粗氣的,加上一大堆人在門口叫外賣,自然是亂上加亂.不過也有很多點不太好的,比如說是客人一坐連餐牌也不給,總是要客人舉手問,
無論那一客人是幾多位都好,前菜都永遠都是那三小碟,看著四位客人的吃前菜,都不禁露出尷尬表情.
而且還有一位頭上貼著散熱貼的店員在店內走出來,一邊喘氣一邊幫忙,真是看到也覺得辛苦了.
水冷麵
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未吃也己經覺得熱了.剛巧看到有一個水冷麵,二話不說的點了這一個菜.
送上來的時候那半邊熟蛋是反著的,我看其他的食評都是反著的,不過我個人覺得不太美觀,
友人替我反回來的時候才拍照,水冷麵湯底清清的,有微微甜酸,麵條很軟身的,有點像廣東粉絲,
不過看到麵中間有點麥顆粒.雖然是挺軟身,不過帶點嚼勁,不是紅薯粉那種級數的程度,而且很掛湯.
正如我說,很像粉絲,雖然有點麥粒,不過很依賴湯底的味道.配料除了那半顆熟蛋之外,
還有一些醃得挺入味的豬肉塊,甜甜的頗好吃的,其他的就是青瓜絲及這店的泡菜,這店的泡菜辣醬
不太均勻,而且算是味道偏淡的,有點遷就香港人吧......不過整體都很可口,特別要加分在湯底,
清而不淡,在這天氣熱的日子特別醒胃.
辣章魚拌飯
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不會很軟.友人特別拌好了所有配料及醬汁,全部都放在一匙給我試了一口.在濃醬之中也可以
清楚嘗到章魚味是我有點意外的,辣醬也很香,雖然都知這些醬十之八九也是現成買回來的.
不過這種配搭混合一齊說真的也很好吃,惹味的醬汁實在是太醒胃了,但是由於友人在吃飯前,
為食地買了一包撈撈麵,所以最後她盡了力也吃不完所有的拌飯,這個是有點可惜的.
整體來說,這店食品水平還是可以的,但是由於食客太多及店員太少的關係,對服務有點要求的話,
我絕對不建議來此光顧.
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