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2017-09-15
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很多年沒有去過天水圍，沒想到也變了很多，還發掘到一間還不錯的京滬餐廳。餐廳裝潢很中國風，座位也很舒適。食物選擇也很多，我們看餐牌也選了一段時間。最後終於點了幾款小菜試試看。先來前菜-涼菜三小拼。分別有鷄絲粉皮，小排骨還有肴肉。當中鷄絲粉皮甚爲出色，花生的香味十分突出，而且粉皮也頗有口感。小排骨酸酸的也很開胃，不過有點偏硬。肴肉也很不錯，味道剛剛好，不會太鹹。另外點了一碗四川擔擔麵。不過這份擔擔麵則不過不失，略嫌湯底不夠濃稠，偏稀了一點。不過花生味道都足夠的，而且也不會太辣，麵條也能保持彈性。黃金炒飯。這個炒飯也不錯，炒得夠乾身，而且有鹹蛋黃的鹹香，很香口好吃。而且材料也挺多，有火腿，蘿蔔還有各款海鮮，不會感覺單寡。黑醋松子魚。松子魚也是一個不錯的選擇，黃花魚炸得剛剛好，而且内裏的魚肉很滑，炸粉也不算太厚。配上酸酸甜甜的黑醋醬汁，很是開胃。最後當然少不了點最期待的片皮鴨。我們點了全隻片皮鴨一起分享。這裏的片皮鴨很便宜，全隻也只不過258，份量也真的不少。而且的確烤得皮脆肉嫩，雖然鴨肉沒有很突出，不過這個價錢來説已經很不錯了。烤皮也不會太厚，放上甜醬，青瓜絲，葱絲，片皮鴨一起吃實在太幸福了
很多年沒有去過天水圍，沒想到也變了很多，還發掘到一間還不錯的京滬餐廳。
餐廳裝潢很中國風，座位也很舒適。
食物選擇也很多，我們看餐牌也選了一段時間。
最後終於點了幾款小菜試試看。
先來前菜-涼菜三小拼。
分別有鷄絲粉皮，小排骨還有肴肉。
當中鷄絲粉皮甚爲出色，花生的香味十分突出，而且粉皮也頗有口感。
小排骨酸酸的也很開胃，不過有點偏硬。
肴肉也很不錯，味道剛剛好，不會太鹹。
另外點了一碗四川擔擔麵。
不過這份擔擔麵則不過不失，略嫌湯底不夠濃稠，偏稀了一點。
不過花生味道都足夠的，而且也不會太辣，麵條也能保持彈性。
黃金炒飯。
這個炒飯也不錯，炒得夠乾身，而且有鹹蛋黃的鹹香，很香口好吃。
而且材料也挺多，有火腿，蘿蔔還有各款海鮮，不會感覺單寡。
黑醋松子魚。
松子魚也是一個不錯的選擇，黃花魚炸得剛剛好，而且内裏的魚肉很滑，炸粉也不算太厚。
配上酸酸甜甜的黑醋醬汁，很是開胃。
最後當然少不了點最期待的片皮鴨。
我們點了全隻片皮鴨一起分享。
這裏的片皮鴨很便宜，全隻也只不過258，份量也真的不少。
而且的確烤得皮脆肉嫩，雖然鴨肉沒有很突出，不過這個價錢來説已經很不錯了。
烤皮也不會太厚，放上甜醬，青瓜絲，葱絲，片皮鴨一起吃實在太幸福了。
整體來説，這裏的食物質素不錯，而且價錢親民，值得一試。
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