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電話號碼
26181888
營業時間
今日營業
11:00-22:00
星期一至日
11:00-22:00
付款方式
現金
食評 (52)
鴨癡的樂園 焦點食評
等級4 2017-11-17
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一向我也是個鴨痴, 曾經和另一位閨密好友二人點了全隻夠6人份量的烤鴨吃, 記得當時餐廳內無不投以訝異目光. 有了小女兒後, 愛吃鴨的喜好承傳下去, 連女兒也頗為喜歡, 經朋友介紹得知T Town 開了專吃烤鴨的餐廳. 懶得下廚的晚上, 一於全家大細一同來試試.​鴨子園的裝修古色古香,全店都以木系為主, 很有中國風.​​餐紙上印有可愛鴨子圖案, 很有心思. 餐牌食物選擇眾多, 小食和點心最吸引我, 另外亦有很多小菜, 海鮮, 肉類, 蔬菜皆有多款菜式可選.​黃金四季豆 ($65) 女兒吃個不停的小菜, 四季豆炒得爽脆沒過火, 每條都包裹着鹹蛋黃, 甘香惹味, 餸飯一流, 但單吃就有點鹹. 這個菜式往後在家中飯桌出現多次, 因為女兒只要有幾條豆角, 每次也能乖乖的吃完一碗飯XD.​鎮江小排骨 ($60) 小食來說分量不少, 粒粒排骨都色澤光鮮, 煮得夠入味, 肉質亦稔軟, 但酸醋味可稍稍増加, 會更美味和開胃.​京式春卷 ($30) 春卷炸得相當鬆化香脆, 饀料是紅蘿蔔, 椰菜等素菜為主, 感覺較健康, 香口美味.​北京烤填鴨(半隻) $138主角出場, 半隻烤鴨只要$138, 價錢相當抵食. 不會有師搏在面前親手切開烤鴨賣弄刀功, 上碟時已經起了肉, 圈成圓形, 烤鴨每片都色澤均勻, 油潤飽滿. 亦不單止是有皮的部份, 每片也連肉一併起出, 十分均真. 另附上薄餅皮, 京蔥, 青瓜, 烤鴨醬一同伴吃.​烤鴨的皮很薄很香, 帶點脆, 肉質嫩滑, 沒有絲毫鴨羶味, 口感也不油膩, 以這個價錢,有如此品質, 絕對是超值. 而且連肉部份一同吃, 口感更實在和滿足, 滿足了我的烤鴨癮.​​ ​紅油抄手 ($43/ 6隻) 很驚喜的抄手, 皮薄但有承托力, 不會一夾即破, 口感結實; 汁料香辣之餘亦有一點糖鋪面, 中和辣味, 亦有炸蒜和蔥頭等増加香氣, 味道絕不是單一地辣, 很有層次感.​桂花湯丸 ($28) 即酒釀丸子加桂花版本, 酒味不算太重, 順滑易入口. 糖水微稠不太甜, 很清新, 湯丸亦香滑細膩, 吃下喉嚨很舒適, 也正好能減去之前食物的鹹膩感, 不錯.​鴨子園的食品就是喜出望外地出色, 水準平均, 價錢也相當親民, 員工親切友禮, 家常得來卻能吃到傳統口味. 天水圍近年的美食真的來個大翻身, 有水準的食店越來越多, 在美食之城居住的元朗人表示讚賞, 加上T Town又是新的購物點, 回家路不消30分鐘, 絕對值得再來. 繼續閱讀
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中式的鴨 焦點食評
等級4 2017-11-03
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天水圍近來都多左好多野食,T TOWN呢度就更多新野食發掘。今次食呢間鴨子園, 岩曬一家大細食。餐廳裝修西歐風,好靚。首先要試既當然係出名既北京烤填鴨北京烤填鴨,肉質香嫩,鴨皮脆,餅皮加上青瓜,京蔥層次豐富 點埋醬食,味道正宗京城小籠包,一籠四粒皮好薄,夾既時候不易破,裡面肉餡好juicy多汁,值得encore擔擔麵,辣辣地,香香濃濃的湯底,濃濃的花生味,好開胃,有好多麵。生煎餃子,皮好薄,個底煎到金黃色,好吸引,肉餡都好多汁酒釀湯丸,跟餐加$10,湯丸芝麻味,淡淡清香桂花味豆沙鍋餅,豆沙餡好多,外面脆脆,熱熱地,份量多。 繼續閱讀
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店員好亂 焦點食評
等級4 2017-11-17
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工作去到天水圍,呢排天水圍啲商場翻新,又開了啲新食店,去到門口光鮮,店內裝修型格(唔講唔知食上海菜,尖頂玻璃燈泡吊燈,木桌藤椅!去到已經下午茶時間,無乜食客,我哋坐靠牆座位落單環節好攪笑,3個人叫了2個下午茶餐,一個午餐,落單女店員A講午餐包配送豆漿!到上咗2杯豆漿後,女店員B突然走過來問:你哋叫咗一個午餐、一個下午茶餐?我們即答唔係,係2個下午茶,一個午餐,又更正午餐唔包豆漿,咁佢就走開咗,感覺呢度好亂,啲店員都未熟!下午茶餐:鴨子園牛肉麵($43)以店名命名,唔知因下午茶關係定係正常時間都係呢個份量,細細碗,湯底無咗陣似藥材嘅味,雖然顏色深!不過味道唔香,幼麵條微陣幾滑,不過我唔喜歡店方出菜時已剪斷啲麵條,呢個操作係方便食客,但令麵條斷咗又少咗口感!而且麵條無入味,應該淥好麵就淋熱湯,啲麵完全無用湯煮一煮,變咗無湯嘅味道,配菜都唔好味,荷蘭豆係完全唔熟,一口草青味,芽菜爽脆!唯一好啲係啲牛肉,肥瘦相間,有層次又唔韌,炆得入味!好味!但整體一般紅油抄手:一碟三粒,灑上蔥蒜粒,啲醬油幾香,不過唔夠辣,唔夠惹味!抄手皮薄滑身,菜肉餡多,切得細碎,整個幾好!凍豆漿:唔會過甜,幾香豆味! 同事食:下午茶餐:四川擔擔麵+京城小籠包($43)小籠包兩隻凍豆漿:午餐:酸辣湯麵($38)小籠包(跟餐$20/4隻)食物ok,不過服務要改善,除了落單事件好混亂,3個人都咁亂,要問番個客,先知落嘅餐,中間食緊中段,有個上菜姐姐上食物,同事叫佢收走小籠包嘅竹籠,佢拎起個竹籠,塊面擰開,個身已經轉走咗,睇唔到個籠底黏住張紙巾,我哋三個即刻出手撕走張紙巾,唔係一拖就抹晒落其他食物,而姐姐完全唔知道差啲發生過嘅事,感覺呢度嘅店員無乜心服務,只係叫到就做,無唸點令客人舒服,只係為𢭃人工而做(我明白打工當然以人工行先,不過hea做就出好多問題)硬件不錯,但軟件要改善! 繼續閱讀
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雞鴨一家親 焦點食評
等級4 2017-09-27
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今晚全家都去了附近T Town吃晚飯,不過我們真的超久沒來T Town,泊車也花了20分鐘時間,我們彷如隔世,這裡變化很大,多了很多食肆,不過弟弟想吃北京烤填鴨,那就試試鴨子園吧。京城小籠包皮相當的薄,比一般的小籠包皮還薄,卻不易戳破,裡面的肉餡很有彈性,還有濃厚的湯汁相伴,沾點薑絲及醋,味道格外鮮美。紅油抄手表面上看起來相當平淡,但下面紅通通的辣醬正伺機而動,一碟有六顆,份量充足。紅油抄手大大顆的,肉餡飽滿非常,抄手餃皮滑順軟嫩,再佐以後勁的辣醬,吃起來十分過癮。媽媽提議吃鴨子園牛肉麵,整體口感其實不俗,麵條爽口彈牙,芽菜清脆,不過牛肉超級重甜,我們都是偏愛鹹口味的牛肉多一些。爸爸點的鴨子園炒飯反而意想不到的美味,飯粒炒得粒粒分,且鑊氣十足,豉油均勻地吸附在炒飯裡,亳不油膩。加上炒香的鴨胸,餐肉及爽脆的芹菜粒,用料豐富,增添炒飯香氣及味道。乾爆辣子雞外層炸得酥脆,而且雞肉吃起來不柴,肉質軟嫩,配上開胃的辣椒,蔥花,蒜粒,讓嘴唇微紅的辣度,配炒飯一流,非常下飯。北京烤填鴨新鮮香嫩,肉質細緻,柔嫩更不絕於口。香酥而脆的鴨皮與綿密細嫩的鴨肉,烤填鴨的美味除了來自烤填鴨本身的精華外,加上青瓜,蔥花的撲鼻濃香,混合烤填鴨的油香,更添豐富層次與輕爽口感,裹著片片餅皮,柔軟包覆紮實餡料沾覆特製烤鴨醬料,多麼驚艷。 繼續閱讀
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等級4 2017-09-26
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天水圍愈來愈多餐廳進駐,只要你諗到想食咩,附近商場都能滿足到你,真係食得方便,而且好容易找到好食的餐廳。前幾天來到這間食北京填鴨有名的鴨子園,朋友告知他早前晚市來到想食填鴨已經賣完,今次我地黎到食午市就可以試到了,看來哩間餐廳的填鴨好受歡迎。入到餐廳第一反應是:哇,裝修得咁靚既!餐廳的裝修非常精緻,有種中西合璧的感覺。環境的確能提升食客用餐的心情。打開餐牌見到有午市套餐,價錢大眾化,免加一及茶芥係加分位,我地點左一個烤填鴨同黃金蝦球套餐。大約等左10分鐘左右就上菜了,上餐速度快!套餐包一碗老火湯及白飯,特別一提是碗冬瓜火鴨湯好清甜,跟餐送既都唔係求其,好飲。北京填鴨肉嫩皮薄,夾住青瓜同填鴨皮食好味道!諗番起都好耐冇食過北京填鴨喇,今次食番格外好食。另外仲點左醉乳鴿,花雕酒好香,乳鴿都大隻多肉,完全高水準,我地都對哩碟小菜讚口不絕。黃金蝦球炸到金黃色,外層的咸蛋黃酥炸金香,蝦球爽口,真係好食!是日的另一亮點係哩碗酒釀湯丸,跟餐加$10,好抵,落單果陣叫左一碗,點知食左一啖已經要追加多一碗,淡淡清香桂花,湯丸薄皮多芝麻,好食到一啖湯水都飲清光。下次一定會再黎食,而且必會點哩碗酒釀湯丸! 繼續閱讀
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