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2022-10-09
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19年開業位於天后Diva的黃店專食西餐和日式，名叫Sheep and pig。很好奇店名的來源，上網找了一下原來是以三位老闆的姓氏而命名 - 楊和朱。從中學開始認識一直到開店，中文名叁嘗的叁亦是意味著是屬於他們三人的店，第二個字是沒有口子邊的嘗試的嘗，個人估計除了呼應(品)嚐的嚐外還有對意味是創業的嘗(試)吧。可惜開業不久其中一位老闆意外過身，失去了靈魂人物和最佳拍檔的他們更忘記傷痛，繼續創作及保持水準。要跨過這種傷痛真的不容易 餐廳設計以黑白和木質為主，天花吊住的乾花裝飾增添浪漫感。門口位發現Mirror閃卡，看來店主真粉絲！而餐廳最近轉咗新餐牌，午餐改為提供更多西式選擇選擇！（如想食日式的話要晚餐了）今次Lunch Time來到，一人叫咗一個lunch set 法式慢煮春雞配香煎薯菜 ($118)店員推薦菜色～ 兩隻春雞分別是雞胸和雞髀的部位，舊雞唔算大舊不過夠入味，肉質軟腍，如果做到更滑就very good!! 美國牛板腱配薯條 ($138)預設是5成熟，今次改成7成熟，呈粉嫩顏色。店家切好一片片薄片，懶人及手殘人士表示好方便。食落牛肉的調味很簡單，以鹽巴的調味，另外旁邊配
餐廳設計以黑白和木質為主，天花吊住的乾花裝飾增添浪漫感。門口位發現Mirror閃卡，看來店主真粉絲！而餐廳最近轉咗新餐牌，午餐改為提供更多西式選擇選擇！（如想食日式的話要晚餐了）今次Lunch Time來到，一人叫咗一個lunch set
法式慢煮春雞配香煎薯菜 ($118)
店員推薦菜色～ 兩隻春雞分別是雞胸和雞髀的部位，舊雞唔算大舊不過夠入味，肉質軟腍，如果做到更滑就very good!!
美國牛板腱配薯條 ($138)
預設是5成熟，今次改成7成熟，呈粉嫩顏色。店家切好一片片薄片，懶人及手殘人士表示好方便。食落牛肉的調味很簡單，以鹽巴的調味，另外旁邊配上芥末醬。簡單調味更能吃到牛本身的肉味而且肉質軟腍，旁邊的海量薯條一定滿足到你。
美國牛板腱配薯條
$138
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新奧爾娘炸雞翼 (+18)
新鮮即炸的雞翼非常香口，而且片鬆脆，配以微微香辣味好惹味。
新奧爾良炸雞翼
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是日餐湯 手打蘑菇忌廉湯 (+$18)
味道濃郁好creamy，手打的菇類粒粒碎足料，有心機之作！
Latte (+12)
推薦他們的咖啡冲得很不錯，沒有泡泡的奶打得順滑，值得飲
白桃乳酸soda (+$8)
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