Purple Rabbit
天后「榊原 」 - 精緻16品廚師發辦午餐
Purple Rabbit
等級4
2025-10-16
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天后站附近有好多食日本菜餐館,今日就去咗「榊原」,位置相當方便!
Lunch menu 有3款,而我哋就揀咗蝉時雨 ($668/位)有16品,當中包括刺身壽司、和食、雲丹和卷物!

每逢食日本菜,我哋都喜歡一邊飲清酒,一邊享受我哋嘅美食,今日我哋都要了天賦純米吟釀($180),入口非常順滑!
茶碗蒸 - 滑滑的蛋,𥚃面係仲有蟹肉同魚肉!
北寄貝 - 下面有蘿蔔苗配埋醋汁,非常鮮甜
牡丹蝦 - 師傅已經將蝦膏同蝦肉擺在眼前,肉質爽口
日本切碎墨魚 - 上面有三文魚子,增添美味
燒鰆魚 - 上面還舖上炸蒜芝麻
希魚天婦羅 + 南瓜天婦羅 - 炸醬很薄
新鮮赤貝壽司 - 爽口
尾長鯛魚壽司 - 好鮮甜
葉血引雄鰤魚壽司 - 肉質鮮美
深海池魚壽司 - 肉質細緻爽口
北海道銀鱈魚壽司 - 肉質肥美
大拖羅壽司 - 入口即溶,味道濃郁
北海道馬糞海膽 - 一個黃馬糞海膽加一個赤馬糞海膽,加埋紫菜食,味道一流
中拖羅蔥手卷 - 裏面混合天婦羅脆脆,提升口感
蛋布甸 - 原來係湖北蛋加蘭王蛋做成的,唔怪得蛋味咁濃郁啦!
麵豉湯
北海道抹茶雪糕
整體而言,份量十足,新鮮食材,抵食嘅午市Omakase!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食