神虎麺商店

營業中

休息中

Item: 神虎麺商店
Rating: 4
Author: eatnfat

Kamitora Tonkotsu

287 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16461

灣仔

$101-200

日本菜拉麵

224

eatnfat

等級4

472

神虎麵商店.來自大阪的拉麵店! 主打豚骨湯底🐷第一次先試試原味的”原虎”和配蛋的”神虎”! 豚骨湯入口順滑豚骨味濃又不會過咸☺️ 拉麵是曲身麵軟硬度劃一自己喜歡吃硬麵所以覺得稍軟了一點如果可以自選麵條的軟硬度就好了! 叉燒是沒經過炙燒的豬肩肉脂肪比例較低肉質不柴但個人還是喜愛有肥膏的叉燒🙆🏻‍♀️ 另一樣特別的配料是豬肉丸! 味付溏心蛋溏心程度剛好不會太生又保留了溏心半熟的狀態😍 入味而有蛋香不錯! 整體味道都不錯啊

神虎麵商店.
來自大阪的拉麵店! 主打豚骨湯底🐷第一次先試試原味的”原虎”和配蛋的”神虎”! 豚骨湯入口順滑豚骨味濃又不會過咸☺️ 拉麵是曲身麵軟硬度劃一自己喜歡吃硬麵所以覺得稍軟了一點如果可以自選麵條的軟硬度就好了! 叉燒是沒經過炙燒的豬肩肉脂肪比例較低肉質不柴但個人還是喜愛有肥膏的叉燒🙆🏻‍♀️ 另一樣特別的配料是豬肉丸!