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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 21:00
*截單時間: 15:00/21:00
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D人成日讚到呢個品牌天上有地下無，過往都成日光顧，但近年我覺得真係唔得。個湯勁咸，d麵糊曬，湯又唔熱，價錢又過分進取，得豬腩肉同筍好食。炸雞夠大件，粉脆肉滑但無味，我食那件部分肉更未熟透，炸蝦餅無乜特色，芽菜仲要比$⋯⋯失望
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平時經過呢間拉麵店都會見到有人排隊 嗰一晚收工收得夜見到冇人排隊就即刻入去試 到底有幾好食🤔湯底(黑虎, 海老虎)黑虎即係黑蒜油拉麵 🧄黑蒜油再配上豚骨湯 相當濃郁 散發著濃厚的蒜香 海老虎就係蝦湯拉麵 🦐係豚骨湯配上蝦油同埋櫻花蝦 湯底清鮮 鮮味十足 黑虎比較適合喜歡濃郁口味的食客 而海老虎就是海鮮愛好者既最佳選擇 麵跟配料而麵條都好彈牙 🍜吸附湯汁的能力極佳 每一啖都充滿滋味 基本既搭配配料有叉燒，木耳，肉丸 份量比較少 如果叫精選 就會有埋紫菜，味付筍，糖心蛋同豚腩肉 最特別一定係叉燒既嫩滑 因為佢哋係用西班牙豬肉🇪🇸入口即溶令人回味無窮 其他配料如紫洋蔥和蔥花 為呢碗拉麵增添左風味 整體清爽而不膩呢間拉麵店會不定期出季節限定 今次試咗佢哋嘅signature 整體都好滿意 下次就番黎試吓佢哋季節限定！😋神虎麺商店 (灣仔)灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖🚶Walk-in
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令人又愛又恨嘅拉麵，湯底超濃味，不過本人覺得鹹，食完好口渴，有啲漏，平時食飽午餐三個鐘就會肚餓，食完呢餐五個鐘都唔肚餓🫠，可以夜晚唔使再食嘢幫助減肥今日其實係食咗黑虎精選，豬腩肉都幾肥下，黑蒜味不算強烈，湯極之濃，偏鹹。 所以下次可以是其他味道了。不過午餐時間真係好多人，一定要預多啲時間，因為永遠都係有條人龍喺度排隊，呢間始終人氣旺。但係都希望建議佢可以做好啲，因為今日坐左係吧枱，廚師卻將三包肉連汁料放在我們吧枱前面高一點的地方，其實有點倒胃口。最好不要放在客人面前比較好，希望佢哋可以改善下啦
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午餐行過，見都有d 人排隊就試下。🤔神虎拉麵 湯底：飲第一啖，覺得好味喎！夠甜夠濃郁，味道似一蘭，但比起一蘭質地清d 冇咁膠質。但係食到最後，覺得受拉麵影響，多左少少鹼水味，湯頭味道冇咁清澈鮮甜了。拉麵：好普通，係最傳統黃色生麵中粗度嗰種，初頭食冇咩鹼水味，但食食下，覺得浸係個湯耐左，有影響湯底變得冇第一啖飲咁清甜。材料：叉燒幾甜，質地唔算最嫩滑，薄薄爽彈嘅質地。比其他拉麵多左豬肉丸，係自家製嘅質感。質地腍腍地，有啲胡椒味。溏心蛋唔夠入味。東京莆田發 （期間限定）$148怪怪嘅名字，令人好奇個味道，就貪新鮮點左。 湯底：味精雞湯味再加一啲菠菜味，唔知想點嘅味道，同埋太鹹！麵條：如上面所述，最傳統黃色中粗度嗰種。材料：叉燒有肉香味，但質地有少少實。有片炸魚，外脆內滑，都唔錯。仲有兩隻蝦，係雪藏嘅質感，爽口但冇乜味。總結：麵條材料okay，但湯底唔get。唔推薦。
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同朋友灣仔搵食，經過見到有啲人氣，排咗一陣就有bar枱坐。聽過來自大阪喎，梗係要試下，本身都冇特別鍾意拉面，反正個人口味唔同。我地叫咗神虎拉面，赤虎精選，炸雞。神虎拉面 ：面份量都多嘅，面質偏軟，欣賞佢個湯底濃得唻唔算咸，本人唔鍾意咁咸嘅。叉燒好薄片，比軟柴皮同乾，可能因為比較瘦，但我雖然瘦肉，所以接受😉流心蛋真係好流心，本來諗住冇咩調味，點知一食，好咸囉🤮有兩粒手打肉丸，肉質好腍。赤虎精選：偏辣但唔香，多咗五花腩，荀。試咗少少五花腩肉，超咸。炸雞：炸粉唔夠均勻，但唔太乾嘅。
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