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2018-11-24
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有一段日子沒有去過中環晚飯了，之前一直都很想來這一家叫Amici 的西餐廳，今天難得男人話可以早一點下班，便致電餐廳預訂位置。大約晚上八時便到了餐廳，地點很方便，有中環地鐵蘭桂坊出口，行上一條路轉左行多一會兒便到了！第一次到這一棟大廈Stanley 11吃飯。餐廳不算是很大，只有可以坐到20多人，但環境很寧靜。我們一人叫了一個晚餐，一個是他們本來就有的dinner set，另一個是期間限定的大閘蟹餐！點了餐後，他們先給我們麵包，一人兩款。先黎前菜先，西班牙黑毛豬36個月風乾火腿配西瓜發達芝士一上檯望到覺得很特別，心想為什麼會是西瓜既？因為一直以來我都是吃哈密瓜或密瓜，真的是第一次看到西瓜～原來西瓜同黑毛豬風乾火腿都非常配搭，頂部還有少少沙律菜襯托，非常美觀！大閘蟹餅配子薑檸檬泡沬一上檯覺得這個蟹餅很香很吸引，而且不像平時吃的，因為是大閘蟹製蟹餅，所以口感特別。而且有新鮮檸檬味。是日餐湯－ 南瓜湯南瓜湯比較濃味，不會太希，份量也幾大。慢煮日本黑豚豬腩配黑豚肉腸想不到慢煮的日本豬肉肉質不會太硬太“鞋“，還配了同類的腸，這個配搭有點特別。皮煎得很脆，肉比較厚，所以吃落很有口感，而且不會有油
第一次到這一棟大廈Stanley 11吃飯。
餐廳不算是很大，只有可以坐到20多人，但環境很寧靜。
我們一人叫了一個晚餐，一個是他們本來就有的dinner set，另一個是期間限定的大閘蟹餐！
點了餐後，他們先給我們麵包，一人兩款。
先黎前菜先，
西班牙黑毛豬36個月風乾火腿配西瓜發達芝士
一上檯望到覺得很特別，心想為什麼會是西瓜既？因為一直以來我都是吃哈密瓜或密瓜，真的是第一次看到西瓜～
原來西瓜同黑毛豬風乾火腿都非常配搭，頂部還有少少沙律菜襯托，非常美觀！
大閘蟹餅配子薑檸檬泡沬
一上檯覺得這個蟹餅很香很吸引，而且不像平時吃的，因為是大閘蟹製蟹餅，所以口感特別。
而且有新鮮檸檬味。
是日餐湯－ 南瓜湯
南瓜湯比較濃味，不會太希，份量也幾大。慢煮日本黑豚豬腩配黑豚肉腸
想不到慢煮的日本豬肉肉質不會太硬太“鞋“，還配了同類的腸，這個配搭有點特別。
皮煎得很脆，肉比較厚，所以吃落很有口感，而且不會有油膩，非常滋味！大閘蟹手工意大粉麵
由於剛好他們的手工意大利麵賣光，所以他們給了我這個扁意粉。
麵醬他們是用了大閘蟹同大閘蟹的蟹膏所做成的，所以口感非常豐富，味道更佳。
因為每一啖都是蟹肉，扁意粉跟這個醬汁都很搭配！
焦糖燴啤梨配雲呢拿雪糕
最後是甜品，很少吃到梨味的甜品，想不到跟雪糕也很配！
最後是餐飲了，我叫了熱檸水，這個匙很特別。
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