明記潮館 (砵蘭180+商場)

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休息中

蒜蓉粉絲蒸魚雲，蒜蓉味很濃郁，粉絲吸晒魚的鮮味，以及蒜蓉的香味，最是好食，千祈唔好以為係配菜就唔食，咁就真係唔識寶，另外，魚雲很滑很鮮甜美味，相信本身條魚應該很新鮮。本人最愛咕嚕肉，去親邊緊要叫一碟，唔好以為很普通，其實都幾蝦師傅手勢。今次呢碟咕嚕肉，可以比到80分，因為豬肉炸至金黃，吃入口甜甜酸酸，外脆內軟豬肉半肥瘦，一啲都唔癡牙，再加埋菠蘿及青紅椒配埋一齊食冇得頂。試過南乳雞翼未試過食南乳雞件，所以即管叫來試吓，上枱時見到一疊金黃色的計件，已覺得會很脆口，吃入口真的不負所望很外層很脆，雞肉吾「銀」，只是南乳味略為不足，可以一試。