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2018-06-24
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近期大熱的台式火鍋開遍幾乎成行成市但要吃到好吃的確實不易是次來了朋友極力推介的養心殿坐下來我們點了鴛鴦鍋:美人鍋及麻辣鍋(中辣)餐廳的湯底十分足料！美人鍋的配料有桃膠 杞子 烏雞 絕對可以幫女士們進補麻辣鍋有鴨血 千層豆腐等配料麻辣鍋沒有想像般的辣 初嘗麻辣鍋的朋友可以先選中辣餐廳設有自助醬料區 配料是新鮮的 可惜的是醬料選擇不太多千層豆腐$48麻辣鍋本來已經預先加入了了千層豆腐預先加入麻辣鍋的千層豆腐吸入了麻辣鍋的湯底 十分入味因為太美味的關係 小編決定追加多一份野生竹笙 $88日本金菇 $48竹笙金菇原本都是靠湯底帶出味道的所以小編把放在麻辣湯底 吸一吸味吸收了麻辣湯的竹笙金菇十分美味黑松露蝦丸(半份) $48芝士牛肉丸(半份) $48墨魚丸(半份) $40香菇貢丸(6粒) $48餐廳的丸類有一份或半份選擇為免眼闊肚窄 小編點的都是半份可以多吃一點之餘 不會浪費食物餐廳的丸類大部份都是自家製的 是外面吃不到的味道黑松露蝦丸彈牙有蝦味還不失黑松露味道芝士牛肉丸熟透後 芝士從牛肉丸流出 十分邪惡日本牡蠣 (蠔) $138/6隻日本蠔無論味道或是size都信心的保證 新鮮亦鮮甜極上雪花肥
但要吃到好吃的確實不易
是次來了朋友極力推介的養心殿
坐下來我們點了鴛鴦鍋:美人鍋及麻辣鍋(中辣)
餐廳的湯底十分足料！
美人鍋的配料有桃膠 杞子 烏雞 絕對可以幫女士們進補
麻辣鍋有鴨血 千層豆腐等配料
麻辣鍋沒有想像般的辣 初嘗麻辣鍋的朋友可以先選中辣
餐廳設有自助醬料區 配料是新鮮的 可惜的是醬料選擇不太多
千層豆腐$48麻辣鍋本來已經預先加入了了千層豆腐
預先加入麻辣鍋的千層豆腐吸入了麻辣鍋的湯底 十分入味
因為太美味的關係 小編決定追加多一份
野生竹笙 $88日本金菇 $48
竹笙金菇原本都是靠湯底帶出味道的
所以小編把放在麻辣湯底 吸一吸味
吸收了麻辣湯的竹笙金菇十分美味
黑松露蝦丸(半份) $48芝士牛肉丸(半份) $48
墨魚丸(半份) $40
香菇貢丸(6粒) $48
餐廳的丸類有一份或半份選擇
為免眼闊肚窄 小編點的都是半份
可以多吃一點之餘 不會浪費食物
餐廳的丸類大部份都是自家製的 是外面吃不到的味道
黑松露蝦丸彈牙有蝦味還不失黑松露味道
芝士牛肉丸熟透後 芝士從牛肉丸流出 十分邪惡
日本牡蠣 (蠔) $138/6隻日本蠔無論味道或是size都信心的保證 新鮮亦鮮甜
極上雪花肥牛 $188極上雪花肥牛份量不多 但肥瘦均勻 肉質鮮嫩
稻庭烏龍麵 $48
餐牌上$48的稻庭烏龍麵其實份量足夠兩個人吃
細心的餐廳在鍋旁邊放有方形網杓
方便食客把麵灼熟
總括而言 小編覺得無論餐廳的環境及食物質素都十分好
八點半前離座或者九點半後入座更享有7折
為大家慳到盡
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