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2015-02-04
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放工後約了好久不見的同學到{大瀛喜}食放題! 升降機門一打開, 隨即看見五光十色的{大瀛喜}門面, 感覺有點像日本大型遊戲機舖。七時多的晚飯時間, 大約等了十五分鐘入座。店內環境略為擠迫, 不過大致乾淨整潔, 燈光充足。這裡的放題分為多個範圍, 包括沙律(四款)、小食(六款)、刺身(十二款)、卷物(十款)、壽司(十三款)、天婦羅(六款)、炸物(六款)、串燒(六款)、燒物(七款)、一品料理(八款)、煮物(八款)和甜品(九款)。去自助飲品區選飲品前, 當然要先把已填好的點菜紙交給店員! 店內有幾個這樣的大雪櫃供客人自助選取飲品。飲品除了一般可樂、橙汁、七喜外, 還有冰紅茶、芒果汁、石榴汁、蘆薈汁、提子汁、忌廉牛奶、啤酒等等。回到座位後大約等了十分鐘, 刺身到: 用花枝作裝飾的刺身盤大方又漂亮。我們選了三文魚、有頭甜蝦、無頭甜蝦、原粒貝柱和真鯛。各款刺身都很新鮮, 尤其喜歡鮮甜蝦和煙韌貝柱。接著卷物也上枱: 鰻魚芝士卷、香蔥火炙和牛卷、香芒吉列大蝦卷、什錦海鮮米紙卷, 看到都覺得很惹味! 卷物上滿滿的醬汁不但令卷物更美觀, 還有效地增加客人食慾! 這四
升降機門一打開, 隨即看見五光十色的{大瀛喜}門面,
感覺有點像日本大型遊戲機舖。
七時多的晚飯時間, 大約等了十五分鐘入座。
店內環境略為擠迫, 不過大致乾淨整潔, 燈光充足。
這裡的放題分為多個範圍, 包括沙律(四款)、小食(六款)、刺身(十二款)、卷物(十款)、壽司(十三款)、天婦羅(六款)、炸物(六款)、串燒(六款)、燒物(七款)、一品料理(八款)、煮物(八款)和甜品(九款)。
去自助飲品區選飲品前, 當然要先把已填好的點菜紙交給店員!
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飲品除了一般可樂、橙汁、七喜外,
還有冰紅茶、芒果汁、石榴汁、蘆薈汁、提子汁、忌廉牛奶、啤酒等等。
回到座位後大約等了十分鐘, 刺身到:
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我們選了三文魚、有頭甜蝦、無頭甜蝦、原粒貝柱和真鯛。
各款刺身都很新鮮, 尤其喜歡鮮甜蝦和煙韌貝柱。
接著卷物也上枱:
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卷物上滿滿的醬汁不但令卷物更美觀, 還有效地增加客人食慾!
這四款卷物都好吃! 特別推介鰻魚芝士卷, 因為鰻魚入口即溶, 醬汁又惹味!
而什錦海鮮米紙卷內有魚子、生菜和三文魚, 多層口感而且味道清新特別!
海膽手卷細細一支方便入口, 淡淡的海膽鮮味, 如果紫菜香脆一點會更好。
沙津登場:
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腰果香脆, 大蝦份量適中有鮮味, 生菜、小蕃茄和青瓜都新鮮,
各款材料配搭在一起, 再混合酸酸甜甜的他他汁, 口感豐富又滋味。
接著是壽司:
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兩塊厚切三文魚包覆飯、魚子和沙律醬, 味道不錯。
惹味蟹棒壽司配上美乃滋, 經火炙後蟹汁和美乃滋都被鎖在蟹棒內,
吃一口甜中帶咸又鮮味, 推介!
黑松露三文魚腩壽司上的黑松露為壽司增添鮮香, 吃後令人回味!
熟食小吃上枱: 這個黃金炒海蝦比想像中好吃。
外殼炸得酥脆有蛋香, 配合內裡蝦肉, 香口鮮甜。炭燒雞肉串的雞肉很嫰滑軟稔, 配上燒汁惹味又滋味, 好吃!
特別的天婦羅: 留意到菜單上有這款特別的天婦羅, 所以跟朋友特意點了幾件嚐嚐看。
原本以為內裡的朱古力是流心質地,
不過吃了一口發現它比較像布朗尼, 有點黏牙, 微暖。
雖然油炸, 不過配上朱古力卻沒有油秏感。
有興趣的朋友不妨試試看。
最後以甜品作結: 有機冰花燉蛋口感軟滑, 而且清甜有蛋香, 味道不錯,
不過個人還是比較喜歡熱的燉蛋啦。
總括來說, {大瀛喜}相對其他同等價格的旺角放題店,
食物質素算不錯, 而且它冷盤和熟食質素都比較平均。
如果能有更多不同種類的食物供客人選擇就更加分!
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