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2019-06-25
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青衣城d食肆真係愈來愈多,都真係需要啲時間先可以食匀咁多間。今日我哋揀左食定食,因為比個定食餐牌吸引住,重點係唔貴喎。定食叫左兩個,一份係蒲燒鰻魚丼,而另一份係日本味噌雞鳥烏冬,以賣相來講兩份都唔差喎。鰻魚丼都幾足份量,嚟到仲好熱架,魚要親熱食,先最好食!加埋鰻魚汁,夠juicy但唔油膩。餐牌上寫住係用左日本青森米,同平時食開既珍珠米唔同,大粒d之餘仲軟硬適中,粒粒分明。另外就係雞鳥烏冬,奶白色既湯底非常濃郁,烏冬有口感,加埋木耳絲更能提升層次,另外配菜充足,夠健康。主角雞扒煎到香噴噴,雞皮仲有少少趣口,肉質嫩滑,唔油膩。明太子魚餅,睇得出係用心製作,中間釀左橙紅色既明太子,提升口感亦係魚餅既靈魂所在,簡單之中又帶點不簡單。汁煮牛舌粒,雖然細細碗,但原來都幾多。牛舌粒煮到好淋好入味,細細粒易入口,不錯。芝士年糕,口感似棉花糖,熱辣辣軟綿綿之餘還帶著芝士既香。最後仲有云呢拿雪糕送,食得出應該係自家製,仲見到一粒粒云呢拿籽係雪糕入面,夠晒透心涼,大滿足。
定食叫左兩個,一份係蒲燒鰻魚丼,而另一份係日本味噌雞鳥烏冬,以賣相來講兩份都唔差喎。
蒲燒鰻魚丼
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鰻魚丼都幾足份量,嚟到仲好熱架,魚要親熱食,先最好食!加埋鰻魚汁,夠juicy但唔油膩。餐牌上寫住係用左日本青森米,同平時食開既珍珠米唔同,大粒d之餘仲軟硬適中,粒粒分明。
日本味噌雞鳥烏冬
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另外就係雞鳥烏冬,奶白色既湯底非常濃郁,烏冬有口感,加埋木耳絲更能提升層次,另外配菜充足,夠健康。主角雞扒煎到香噴噴,雞皮仲有少少趣口,肉質嫩滑,唔油膩。
明太子燒魚餅
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明太子魚餅,睇得出係用心製作,中間釀左橙紅色既明太子,提升口感亦係魚餅既靈魂所在,簡單之中又帶點不簡單。
明太子燒魚餅
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汁煮牛舌粒
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汁煮牛舌粒,雖然細細碗,但原來都幾多。牛舌粒煮到好淋好入味,細細粒易入口,不錯。
芝士年糕
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芝士年糕,口感似棉花糖,熱辣辣軟綿綿之餘還帶著芝士既香。
雲呢拿雪糕
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最後仲有云呢拿雪糕送,食得出應該係自家製,仲見到一粒粒云呢拿籽係雪糕入面,夠晒透心涼,大滿足。
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