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2018-11-21
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又黎到中環食高質日本菜👍🏻👍🏻今次係第二次番兜因為真係幾好食特別佢個海膽杯番兜都係為左佢！😚....特級S2海膽杯同上次食既時候一樣個海膽杯枱既時候店員多番強調唔需要落豉油調味可見佢地對食材新鮮既信心唔洗靠其他野帶起啲鮮味我睇番menu介紹海膽杯有十層 由幾款海膽、吞拿魚蓉、三文魚子、帶子粒組成夾埋一齊食有唔同既感覺真係一次過滿足晒好多願望🤤👍🏻👍🏻....牛油果帆立貝洋風沙律先要讚讚個沙律汁加左黑椒粒今佢更加惹味而裡面有帶子粒海膽同埋牛油果呢幾樣食材夾埋又係出奇地夾特別係牛油果突然心思思想去買牛油果食....清酒鮑魚雞翼雞油加埋鮑魚真係好好食本身鮑魚係偏淡味食材但靠個雞油吊出晒鮑魚既鮮味一咬落去雞油標晒出黎正！👍🏻👍🏻因為好怕雞翼皮超肥但呢個真係唔捨得唔食個皮燒到勁脆....海膽燒岩蠔海膽燒完之後變得咸左 為蠔增加左啲鮮味真係好鍾意蠔係口爆漿既感覺....S2特色火焰卷手卷本身有燒過既芝士配埋帶子蟹柳等大路既食材同埋個沙律醬都幾好食👍🏻....雪海版上飄有一板海膽放喺冷面上面海膽上面沾左少少黑松露啖啖都有海膽既鮮味 同黑松露都幾夾啲麵既質感好得意架 唔係一般食開冷麵質地每一條都好爽.
今次係第二次番兜
因為真係幾好食
特別佢個海膽杯
番兜都係為左佢！😚
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特級S2海膽杯
同上次食既時候一樣
個海膽杯枱既時候
店員多番強調唔需要落豉油調味
可見佢地對食材新鮮既信心
唔洗靠其他野帶起啲鮮味
我睇番menu介紹
海膽杯有十層
由幾款海膽、吞拿魚蓉、三文魚子、帶子粒組成
夾埋一齊食有唔同既感覺
真係一次過滿足晒好多願望🤤👍🏻👍🏻
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牛油果帆立貝洋風沙律
先要讚讚個沙律汁
加左黑椒粒今佢更加惹味
而裡面有帶子粒海膽同埋牛油果
呢幾樣食材夾埋又係出奇地夾
特別係牛油果
突然心思思想去買牛油果食
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清酒鮑魚雞翼
雞油加埋鮑魚
真係好好食
本身鮑魚係偏淡味食材
但靠個雞油吊出晒鮑魚既鮮味
一咬落去雞油標晒出黎
正！👍🏻👍🏻
因為好怕雞翼皮超肥
但呢個真係唔捨得唔食
個皮燒到勁脆
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海膽燒岩蠔
海膽燒完之後變得咸左 為蠔增加左啲鮮味
真係好鍾意蠔係口爆漿既感覺
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S2特色火焰卷
手卷本身有燒過既芝士
配埋帶子蟹柳等大路既食材同埋個沙律醬
都幾好食👍🏻
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雪海版上飄
有一板海膽放喺冷面上面
海膽上面沾左少少黑松露
啖啖都有海膽既鮮味 同黑松露都幾夾
啲麵既質感好得意架
唔係一般食開冷麵質地
每一條都好爽
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海膽雪糕
呢個又係值得番兜既野食😚
市面唔係咁多地方食到
海膽溝埋雪樣
又出奇地match
濃濃既奶香加𡊰海膽味
既特別又好食
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