S2 Kitchen

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港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2885 8803
開飯介紹
以每日限量的海膽杯聞名,一杯用上三分一至半底海膽,其餘製作材料有拖羅蓉及三文魚籽等,另外其海膽燒岩蠔、半生熟安格斯牛肉、清酒鮑魚雞翼、三文魚夾餅創作壽司和紫芋年糕都非常值得一試。 繼續閱讀
營業時間
星期一至五: 11:00-15:00; 18:00-23:00 星期六及公眾假期: 13:00-23:00 逢星期日休息
星期日休息
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
28
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關餐廳
人氣爆燈: 激烈的海膽盛宴
小店位於中環石板街,街拍的熱選之地,不經意可能會錯過S2的店面。甫進店內店子雖小,跟在日本看到居酒屋一樣,卻散發著濃烈的海膽味,小型聚會三五知己把酒談心,正!

必試海膽杯!
除了必試海膽杯,也不要錯過牛油果帆立貝洋風海膽沙律、粟米刺身、酸汁水母、特色火焰卷、清酒鮑魚雞翼、 三文魚夾餅創作壽司等多款招牌菜。特別注意,請預早訂座 / 網上訂座。
有關積分
食評 (258)
等級4 2017-04-20
135 瀏覽
係中環返工成日經過呢間,次次都冇入去食,呢一次輪到我要俾人farewell,仲唔揀間有質素嘅!?所以就和同事嚟咗呢一度食中午lunch!一行3人,叫左兩個lunch set,另加前菜和壽司卷!櫻花蝦玉子燒之前有聽過朋友講,要知一間日本餐廳啲野好唔好食,就要叫佢既玉子燒!一黎到,見到玉子燒好厚身,見到有啲粉紅色的蝦子,切左六舊,所以一人可以食兩舊!第一啖就食到蝦嘅味道,甜度適中,蛋算滑,厚厚咁咬,都幾正!5點雜錦刺身配海膽燒岩蠔原來呢個有一碗滿滿既白飯!而且每件刺身切得好厚,帆立貝肉質肥美!赤蝦唔係好大隻,但非常鮮甜!金目鯛爽口彈牙,深海池魚冇腥味,證明新鮮。三文魚甘甜,入口即溶!!最正既係果兩隻海膽燒岩蠔,面頭放咗啲蟹籽,中間係海膽,底層係蠔!加左芝士去燒,兩者好夾。拖羅海膽三色爆丼當送上檯面,就已經見到啲料爆滿,可見餐廳使用食材毫不手軟,果板海膽份量唔少,第一啖食到少少海水味,好creamy,慢慢就食到甜味。拖羅蓉口感細緻,魚子多到呢,同啲飯一齊食,咬口卜卜跳,好鐘意!牛油果帆立貝洋風海膽沙律呢碟沙律好清新,因為佢好似用咗少少酒去撈,所以會蓋左少少牛油果同帆立貝既味,不過好開胃,有酒味既野我都好鐘意。特色海膽火焰卷一上場,店員就話使唔使要影相拍video,咁一定要啦!一點火,成碟野都火光熊熊,連隔壁檯既人都望到實一實。至於味道,海膽變成微暖,creamy感更特出,加上蟹籽和淋左沙律醬既帶子,口感豐富。因為坐吧檯,用餐之餘,仲可以留意師傅係度處理客人既鰻魚飯,從來無見過如此大既鰻魚,好吸引!奈何肚皮已飽,下次來一定要食! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-04-18
96 瀏覽
喜歡係中環出入既友人好事近, 相約一班姊妹團商討細節, 女生多數對日本菜都唔會抗拒, 準新娘就訂左呢間同我地"開大會"!店內面積唔算大, 入內有居酒屋既氣氛, 牆身設有餐牌, 亦設有吧枱, 可近距離同廚師互動!餐牌提供多種類菜式, 唔怕無野岩食, 反而有選擇困難症既友人好煩惱呢款係餐廳主打招牌菜特級S2海膽杯, 全杯總共有十層, 由頂至底層包括燒白飯魚脆片, 黑魚子, 北海道海膽, 沖繩海葡萄, 吞拿拖羅蓉, 三文魚子, 白蝦, 北海道海膽, 松葉蟹肉, 北海道海膽及鮮海帶碎, 顏色賣相相當吸引! 侍應教先食頭四層先, 然後再以匙更一"畢"到底, 哇............鮮甜味好出, 軟滑既海膽配搭其它海產類食一定好夾, 好似食緊成個海洋咁, 好勁呀!食開左條刺身癮, 再點埋呢個精選3點什錦刺身, 包括魚, 帶子及牡丹蝦, 魚及帶子厚切, 食起黎相當有口感; 隻牡丹蝦都幾大隻, 肉質夠彈牙友人係"沙律控", 只要餐單上有沙律佢都佢點, 今餐比佢搵到想食既呢兩款: 三文魚他他海膽沙律, 材料包括爽甜香梨粒, 三文魚粒, 爽口沙律菜及一版海膽, 將鮮味海膽撈均入沙律內, 食起黎口感梗加滑溜, 當然鮮味亦都有所提升啦!另一款係牛油果帆立貝洋風沙律, 亦有一版海膽提供, 帶子刺身切成薄片, 加入沙律汁, 伴以牛油果及海膽一齊食, 口感綿滑, 味道幾特別!食到呢度, 想叫返D飲品沖下味蕾, 見佢DRINK MENU都有酒及非酒類飲品提供, 呢款梅子酒及巨峰有氣梳打都好岩飲呀!人就係咁心多架啦, 食完凍又想食熱, 呢款S2特色火燄卷就真係夠晒熱啦, 玩埋真火, 係食前一刻, 侍應會係碟底點火燒一陣, 好等飯粒外層有層焦香, 卷物頂層有蟹籽, 海膽及特製醬汁, 飯就包住旦及青瓜, 味道唔錯!有梅子酒飲, 叫返串燒日本茄子, 鷄腎及秋葵黎送下酒, 最LIKE佢個日本茄子上面有既廚師特醬汁, 為淡口既茄子加添味道, 咬落亦都JUICY!一客兩件既清酒鮑魚鷄翼, 燒鷄翼去骨, 釀入以清酒煮既鮑魚, 一啖咬落去最先食到香嫩鷄肉, 之後就食到煙韌彈牙既鮑魚, 啖啖肉好味道!呢客紫芋年糕, 以紫菜包住食, 年糕外面燒到香脆, 咬入裏面又有軟糯感, 夾住紫芋芯, 甜度適中, 食完好有幸福感!一客兩隻磯燒岩蠔, 岩蠔都幾大隻下, 面頭搽上白麵豉醬, 食落好惹味, 與蠔味都幾夾!名字搞鬼既日本婆海膽沾竹炭烏冬, 只睇名字係唔會知道究竟係咩黎, 有時心思思期待既心情又幾得意! 當侍應送上枱時, 原來係玩FUSION概念, 以麻婆豆腐配以冷竹炭烏冬, 亦係有一版海膽伴食!味道微辣既麻婆豆腐伴以冷烏冬, 食落味道都可以, 亦可再另加海膽一齊食, 又比佢諗到咁既配搭, 驚喜創意度加分!熱辣香脆既鯛魚燒, 細細條相當得意, 咬落入面係紅豆餡, 份量岩岩好!呢餐真係好豐富, 食物種類亦都幾全面, 廚師喜歡以海膽入饌, 鍾意食海膽既朋友表示相當滿足, 咁又過左一個輕鬆而又滿足既一個吃貨時間! 繼續閱讀
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海膽盛宴 焦點食評
等級4 2017-04-13
350 瀏覽
上網見到呢間餐廳入圍左餐廳熱店,質素應該有番咁上下,見未試過就去睇下佢蘆山真面目啦餐廳係石板街,店子小小,我地今晚坐吧檯,可以睇到廚師整野食,牆上有推介食品,如果無咩IDEA食咩,跟住黎叫就無執輸特級S2海鮮杯 ($398)呢杯海鮮杯係餐廳的招牌作,當然要ORDER黎試下,用左COCKTAIL杯做器皿,可以清楚睇到入面有咩材料,一層一層咁擺顏色吸引,材料豐富,有松葉蟹肉、白蝦、三文魚子、拖羅、海葡萄、北海道紫海膽,店員教我地先食左上層的黑魚子同海膽,再用長匙一下到底一次過食晒全部材料,整個口都充滿鮮味上: 和牛舌 ($48), 下: 日本雞腎 ($38)兩款串燒調味剛好,即叫即燒好惹味海膽燒岩蠔 ($98 EACH)將兩大咁吸引的食物放埋一齊,我都係第一次咁樣食,效果不錯精選3點什錦刺身 ($298)3點分別係金目鯛、帆立貝、牡丹蝦,金目鯛厚切食落好有口感,所有刺身都好新鮮清酒鮑魚雞翼 ($78 EACH)將去骨雞翼釀左原隻鮑魚,實在夠噱頭,雞翼燒得香口,鮑魚亦好大隻三文魚他他海膽沙律 ($138)再來一道海膽食品,海膽的鮮味已經唔洗懷疑,二人很快就完成了整個沙律 繼續閱讀
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創意海膽杯 焦點食評
等級3 2017-04-12
248 瀏覽
因為在臉書上看過不少朋友post這裡的海膽杯,連不吃海膽的我也被吸引了,所以是日放工決定跟朋友來這裡試試囉!完全日式居酒屋風格,而且位置雖然不算方便但很容易找到!店內環境有4人檯同時亦有吧檯可以選擇!不過這晚我們選擇了吧檯飲品我選了這杯名叫舩坂柚子兵衛的Sake($68/杯)!清新的柚子味很適合女生,果然是「女士之選」呢!我們來這裡的目的就是為了它⋯⋯十層海膽杯($398)在吧檯還可以看到師傅如何細心地為客人製作出這杯很有創意的「十層海膽杯」!芝士年糕($48)不愛年糕的我也覺得不錯,年糕的煙靭度剛剛好!再加上濃郁芝士更加好味~和牛舌($48)日本雞腎($38)海膽燒岩蠔($98/隻)滿滿的海膽配上秘製醬汁、不管是愛海膽還是愛蠔人士都是任點之選!精選3點什錦刺身($298)清酒鮑魚雞翼($78)表面是香口的雞翼配上彈牙鮑魚,每一啖都是鮑魚的彈牙口感、只可以用好好味還有好特別來形容!楊枝甘露沙律中($98)三立魚他他海膽沙律($138)其實還有很多食物都想試的,但我們的胃已經飽到無法再繼續食下去!所以決定跟朋友相約下次一定要再來 繼續閱讀
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等級3 2017-04-09
134 瀏覽
跟好友在中環石板街影完相之後,在附近找到一間日式小店主打「海膽」,我跟好友都是海膽迷,所以決定入去試一試。店內環境不錯,有四人檯也有吧檯任君選擇先來一客芝士年糕($48)芝士夠香,煙煙韌韌,加上紫菜一起吃,更加好味!愛蠔人士必點的海膽燒岩蠔($98/1隻)滿滿的海膽鋪面,還有脆卜卜的蟹籽,再加生蠔,超正!這裡最出名便是十層海膽杯($398),裡面當然有海膽啦,還有沖繩海葡萄、三文魚子、吞拿魚等等,不同食材集合在一杯,引發不同口感。清酒鮑魚雞翼($78),這是今晚我感到最驚喜的一道菜,雞翼去骨,啖啖肉咬落去雞翼入面釀了一隻鮑魚,好好好好味呀!清酒味不算太濃,正好適合不太喝清酒的我。精選3點什錦刺身($298) 我最喜歡當然是大大隻的新鮮蝦,鮮甜可口。吃太多後有點滯,於是點一個口味比較清新的三文魚他他海膽沙律($138)來消滯,微酸的他他汁好醒胃呢!喜歡海膽的朋友,要來這裡嘆一個海膽之夜啊! 繼續閱讀
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