S2 Kitchen

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港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28858803
開飯介紹
以每日限量的海膽杯聞名,一杯用上三分一至半底海膽,其餘製作材料有拖羅蓉及三文魚籽等,另外其海膽燒岩蠔、半生熟安格斯牛肉、清酒鮑魚雞翼、三文魚夾餅創作壽司和紫芋年糕都非常值得一試。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 16:30
18:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 16:30
18:00 - 22:30
星期六
13:00 - 23:00
星期日
全日休息
公眾假期
13:00 - 23:00
*星期日休息
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
28
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關餐廳
人氣爆燈: 激烈的海膽盛宴
小店位於中環石板街,街拍的熱選之地,不經意可能會錯過S2的店面。甫進店內店子雖小,跟在日本看到居酒屋一樣,卻散發著濃烈的海膽味,小型聚會三五知己把酒談心,正!

必試海膽杯!
除了必試海膽杯,也不要錯過牛油果帆立貝洋風海膽沙律、粟米刺身、酸汁水母、特色火焰卷、清酒鮑魚雞翼、 三文魚夾餅創作壽司等多款招牌菜。特別注意,請預早訂座 / 網上訂座。
有關獎賞計劃
食評 (420)
等級4 2018-02-26
2009 瀏覽
心情不好最好就是食一餐好的,這次男人和我到了中環 S2 Kitchen ,目標是這家的海膽。除了有手寫餐牌作介紹,還有大螢幕不斷播放招牌美食,看著已經流口水了。夢幻極光剛好餐廳正在做極光主題,這杯限定特飲色彩繽紛太吸睛,味道甜甜的,不是藥水味。牛油果帆立貝洋風沙律我本身超喜歡牛油果,這道沙律當然不能錯過。鋪在上面的海膽不少,入口不腥口感creamy ,帆立貝一樣鮮味爽口,沙律汁帶微酸夠醒胃,而牛油果的熟成度剛好,味道夠香濃,口感夠軟滑。精選3點什錦刺身三款刺身為牡丹蝦、油甘魚及帆立貝。牡丹蝦大大隻,入口啖啖蝦肉夠滿足,當然不腥是重點。油甘魚鮮味帶油香,不好的我亦覺得不錯。帆立貝刺身比放在沙律更能吃得出鮮甜。北極光海膽杯這是配合北極光主題的期間限定,顏色豐富吸睛,內裡材料一樣豐富,包括有黑魚子、海膽、海葡萄、三文魚子,較特別是還有蟹膏豆腐和蟹肉等,最底層的是紫薯蓉。海膽的量不少,基本上每啖入口也是海膽鮮美,另外蟹羔味道亦很濃郁,蟹肉也很鮮甜,唯獨是紫薯蓉竟然甜中帶鹹有點意想不到。特級S2海膽杯這款十層海膽杯是這裡的招牌,一樣有黑魚子、海膽、海葡萄,更有帆立貝刺身粒混合三文魚子,還有吞拿魚蓉及蟹肉,海膽更是有三款之多,海膽控真的不能錯過,難得的是多種材料都做到新鮮不腥,大滿足。清酒鮑魚雞翼鮑魚包在雞翼內一起焗,雞翼焗到香口,肉質保持滑嫩,鮑魚口感爽彈,清酒味濃郁少,略為有點蓋過鮑魚的鮮味。芝士年糕外層焗到微脆,內裡煙韌且啖啖米香,中間部分夾著流心芝士,芝士味濃。海膽黃金火鍋湯底加入海膽去煮,香滑鮮味,加上龍蝦和蟹腳,讓海膽湯底更鮮甜美味。另有薄切A5和牛,放進湯底輕灼一下便可以吃,口感軟嫩,入口即化,只是海膽湯底比牛肉更重味,牛肉的味道都有點吃不到了。牛肉以外還有蒟蒻麵,口感爽滑有彈性,淡味的蒟蒻麵配搭香濃的海膽湯底最適合不過。不過如此大鍋海膽湯底,把配料都吃完後還剩很多,但若要喝的話又太稠了,有點浪費呢。海膽雪糕原來海膽做的雪糕味道是鹹的,有新意但非我喜歡的口味。這天感覺是吃了不知多少餐份量的海膽,男人連價錢也不讓我看及記下,相信是不便宜吧。不過我是真的吃得超滿足,心情也好了一點,謝謝。温馨提示,這裡座位不多,繁忙時間最好訂位,另外坐bar 枱位感覺會迫一點,訂位時最後說明要什麼座位。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-02-19
1829 瀏覽
臨近新年放假前, 工作特別忙碌, 忙完當然要食得好一點, 早前便去了位於中環的 S2 Kitchen食飯. 先來一個青蘋果蟹籽沙律. 青蘋果絲夠清甜, 帶點甜甜酸酸, 加上脆卜卜的蟹籽, 雙重口感, 好啱作為前菜. S2特色海膽火焰卷. 店員奉上卷物後, 在客人面前點火, 燒完後就可以食. 個卷物有不少配料, 口感十足. 這晚主角出場, 有我最愛的火鍋, 就係海膽黃金火鍋. 賣相相當吸引. 湯底以海膽混入入鮮奶和芝士,而鍋裡放了龍蝦和蟹。另外,附上A5和牛和蒟蒻麵。 我先試下和牛, 放入鍋裡滾一陣便可以食. 和牛夠鬆軟, 入口夠嫩滑. 我將龍蝦起肉, 連同蒟蒻麵一齊放入鍋中煮滾. 兩者吸收晒湯底的精華, 特別好味. 而龍蝦肉也夠彈牙. 最後食番個海膽雪糕. 這個係自家制, 入口有香濃的海膽味道, 幾特別. 繼續閱讀
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等級4 2018-02-03
1950 瀏覽
之前黎食海膽宴後一直好回味,念念不忘,見s2又出新產品- s2足料海膽火鍋,即刻有籍口約男友黎食好西啦😝。黎到第一時間當然整番個s2皇牌- 十層海膽杯海膽杯材料上盛,內裡一層層夾雜唔同既食材,非常豪氣。面層開始有- 燒白飯魚脆片黑魚子北海道紫海膽沖繩海葡萄北海道帶子三文魚子藍鰭吞拿拖羅北海道紫海膽松葉蟹肉北海道紫海膽最底層鋪- 鮮海帶碎。以匙羹慢慢舀出來吃,唔需要額外添加豉油調咪,味道分明,吃盡多重口感,而且很鮮味。流心芝士魚餅魚餅兩邊被烤至金黃焦色,咬開魚餅內有乾芝緩緩流岀來,惹人心動。魚餅薄身帶彈牙感,流心芝士帶淡淡既咸香,食落完全唔會膩。清酒鮑魚雞翼師傅用清酒整過既鮑魚釀入去骨雞翼,雞翼微微烤得帶焦,外皮香脆,雞肉嫩滑多汁,鮑魚帶清酒香,爽彈口感,整體令人回味。S2 特色火焰卷壽司卷在火焰中間,賣相搶眼。輕炙過的海膽與飛魚籽配搭,味道更是突出,不失鮮甜味更能帶出香口。 s2足料海膽火鍋😍期待己久既菜色終於上場啦,呢個火鍋岩哂禁嚴寒既天氣食。火鍋湯底主要結合鮮海膽,芝士同牛奶製成,湯底濃郁但又唔會過杰過膩,最後仲飲左一大碗😆。配料方面有日本A5和牛、松葉蟹腳、龍蝦同自家製蒟蒻麵,a5和牛只需在鍋中輕輕一涮,牛味十足,入口即溶。而龍蝦同蟹腳鮮味十足,蟹腳的殼已預先拆去一部分,非常易吃。蒟蒻麵食落清爽滑嫩,夠哂彈牙,食完真係大滿足。三文魚他他海膽沙律他他醬同海膽,三文魚加埋令鮮味提升,而沙律菜配上香梨、車厘茄一齊食,微微酸他他汁令整體變得更fresh更開胃。楊枝甘露海膽卷楊枝甘露海膽卷用三文魚,芒果,楊枝甘露汁,海膽同蟹籽等材料配塔而成,飯就用左透明既越南米紙包住,色彩繽紛食材豐富,食落味道竟然似芒果糯米飯😆😆好特別既菜式。海膽雪糕呢道最正既道係連甜品都係用海膽製造,海膽迷真係唔可以錯過😆海膽雪糕師傅係自家製,用牛奶同海膽混合而成,出奇地襯,真係食過返尋味👍🏻。 繼續閱讀
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進擊的海膽夜 焦點食評
等級4 2018-01-16
2475 瀏覽
中環美食多, 今次又有食神帶路, 一探藏於石板街的高級食店~ S2主打創意高級日本料理, 店面不大座位十數個, 想吃就要趁早或預先訂座嚕! S2名物十層海膽杯, 之前曾看過不少報導, 今天終於有機會一試! 食材一層又一層鋪在酒杯中, 賣相精緻之餘用料亦不容小覷。 面層是甘香濃郁的北海道紫海膽, 置於清新的沖繩海葡萄上 綴著黑魚子跟燒白飯魚脆片, 往下深入還有三文魚子、藍鰭拖羅蓉、白蝦、松葉蟹肉等… 輕輕一挖, 再一口吃盡各種高級食材, 未免太奢侈XD 感受鮨香與鮮味在口中綻放, 層次極為豐富。 熱騰騰的芝士魚餅, 口感軟綿Q彈, 咬開還有芝士牽絲~ 串燒的清酒鮑魚雞翼, 將鮑魚饟進雞翼內, 彈牙的鮑魚, 淌著肉汁的香燒雞翼, 再加上淡淡的酒香, 佐酒一流。  三文魚夾餅創作壽司造形有趣, 吃的時候別把壽司拆散, 才能吃到外脆內軟的細緻口感。 清新的楊枝甘露沙律, 美美的食器裡黃玫瑰盛開, 其實這沙律由蘋果條、芒果絲還有柚子組成, 滿口水果甜香非常開胃, 分量不少三四人分享也可以呢! 海膽燒岩蠔簡單加上清酒提味, 帶著燒烤後獨有的淡淡香氣, 令海膽與蠔的鮮味更突出, 蠔身肥美滑溜Juicy, 與鮮甜海膽相比也毫不遜色。 S2特色海膽火焰卷 上桌時會有店員在食器底部點火, 營造吸睛的視覺效果。 火焰卷輕輕炙燒過, 微溶芝士搭配軟滑海膽, 香氣更盛, 尺寸小小味道卻充滿層次。 雲海板上飄, 煙霧彌漫彷如踏進雲端。 冰涼清爽的麵條, 比一般吃到的麵更有嚼勁, 麵上鋪了不少海膽, 可以豪氣地以海膽拌麵, 海膽讓麵條增添了海洋的甘美, 麵的冰涼感又正好將海膽的膩中和, Perfect match! 樂師傅特製海膽雪糕甚有驚喜! 充滿奶香的雪糕裡面有粒粒海膽, 帶出了海膽的鮮香, 滑溜與顆粒口感對比突出。 海膽之夜快將完結, 實在需要大啖甜品以安慰我的不捨之情。 人一世物一世, 偶爾奢華一晚又何妨?XD 繼續閱讀
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等級4 2018-01-01
2615 瀏覽
終於過了漫長的11 月...Dayz 我. 出. 關. 了!!!12月,剛好又是 Dayz 的生日月完美的理由去放縱一下(笑)減肥修身甚麼的...下個月再算吧~哈哈哈!!今年其中一餐生日飯,就在中環的S2 Kitchen 舉行S2 Kitchen 位於石坂街,有點隱世居酒屋的感覺呢~Dayz 一坐下,很快就被這個可愛的手繪 Menu 吸引了~在 Top 10 料理當中,有一半都包含了Dayz 最愛的海膽喔!每一款都想試試看呢~心動!!先來一份牛油果帆立貝洋風海膽沙律吧~Dayz 第一次吃加入了海膽的沙律呢!大大隻帆立貝刺身配上橙黃色的海膽實在是非常鮮甜味美!牛油果及沙律菜上面淋上了 Olive oil 與柚子汁,再灑上一點點香草感覺清新~必吃的樂師傅推介海膽杯以香檳杯盛載着十層矜貴的海鮮就像雪糕芭菲般豪華海膽杯由香脆的黑魚子、入口即溶的鮮甜北海道紫海膽、帶有咸香的沖繩海葡萄、肥美的藍鯨拖羅蓉、甘香的三文魚籽、爽口的白蝦肉及綿密緊實的松葉蟹肉交疊而成還附有一片惹味的燒白飯魚脆片用雪糕匙一層一層的慢慢享用每一層都各有特色每一層都給味蕾帶來不同的驚喜!!芝士年糕Dayz 超級喜歡吃芝士~每次去居酒屋都會點芝士年糕呢!S2 Kitchen 的芝士年糕富有層次感外皮烤得微脆內裡則是滿滿的流心芝士和 Q彈的年糕配上略咸的紫菜一拼享用~ 更加突顯芝士的濃郁,十分美味!!清酒鮑魚雞翼把雞翼去骨後,包着以清酒煮過的鮑魚很有趣的配搭呢~雞翼十分 Juicy鮑魚煮得非常軟稔嫩滑不過 Dayz 覺得清酒味不太突出呢~最後點了一份海膽火焰卷侍應小姐會點燃點盤碟底部的酒精把壽司烤得微熱熱力把壽司上面的芝士弄至半溶芝士迷表示相當吸引!!芝士上面除了有海膽之外還有飛魚子喔!大愛這款海膽火焰卷呀!!嘻嘻~大啖大啖地吃海膽好過癮~好像吃了一年的份量,一整個大滿足!!謝謝友人的邀請~ 繼續閱讀
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