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2019-09-18
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是日過咗澳門做野,同同事返到中港城都已經7點。就決定一齊食埋晚飯,係中港城一過馬路發現在六合小廚食地道打冷野,岩晒幾個同事一齊食。小店以地道打冷川菜形式,亦有提供車仔麵。我地三個一人揀一樣潮州煎蠔餅 打冷必食!!六合小廚的蠔餅厚身,食落煙煙韌韌唔會一味食炸粉,自我感覺無咁熱氣!!!!秘制蜜椒土豆牛腩-呢個係小店的自創小菜,絕對推薦大家必點!!將牛腩及薯仔輕輕炸香,再淋上蜜糖及大量黑椒!!甘甜中帶點微辣,送酒一流!!!小店用上牛腩代替牛柳粒,清楚見到牛肉夾著脂肪一層一層,簡直就係吞拿魚的TORO!!最後由於我地三個都係辣得之人,店長推薦我地試試小店名菜-六合毛血旺毛血旺原來係重慶的著名川菜,只係聽個名都知唔野小。一般以豬紅,牛栢葉,豬皮等雜碎為主料,老闆亦在其中加入海蝦,芽菜等增加口感用料豐盛,味道更讓我們驚喜!!真係好!辣!!但呢種辣度係會令人不得自拔,越食越多最後都係要叫返支啤酒送一送佢,獎勵吓自己一天的努力。小店每樣餸菜都份量十足,3-4人黎就岩岩好!!
就決定一齊食埋晚飯,係中港城一過馬路發現在六合小廚食地道打冷野,岩晒幾個同事一齊食。
小店以地道打冷川菜形式,亦有提供車仔麵。
我地三個一人揀一樣
潮州煎蠔餅
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六合小廚的蠔餅厚身,食落煙煙韌韌
潮州煎蠔餅
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秘制蜜椒土豆牛腩
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將牛腩及薯仔輕輕炸香,再淋上蜜糖及大量黑椒!!甘甜中帶點微辣,送酒一流!!!
秘制蜜椒土豆牛腩
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六合毛血旺
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毛血旺原來係重慶的著名川菜,只係聽個名都知唔野小。
六合毛血旺
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用料豐盛,味道更讓我們驚喜!!真係好!辣!!但呢種辣度係會令人不得自拔,越食越多
最後都係要叫返支啤酒送一送佢,獎勵吓自己一天的努力。
小店每樣餸菜都份量十足,3-4人黎就岩岩好!!
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