新肥泉海鮮大排檔

營業中

休息中

Item: 新肥泉海鮮大排檔
Rating: 4
Author: joanlaw22

此店前身為肥銓火煱小廚

4.5

1038 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13085

佐敦

$201-400

粵菜 (廣東) 港式海鮮熟食中心

953

joanlaw22

等級4

260

喺童軍總會上堂,落堂都十點,咁夜又突然想食鑊氣小炒,就去咗官涌市政熟食中心間大排檔叫咗幾個小🔥🍻椒鹽鮮魷太鍾意呢道餸!每次去到大排檔我都一定叫,呢度嘅椒鹽鮮魷即叫即炸,外面香脆入面煙韌,椒鹽味又好香,很快就K.O.晒😋🍻豉椒炒鵝腸用咗豆豉,青椒,紫洋蔥一齊快炒,保持到脆嫩,火候又恰到好處,有鑊氣又保留到鵝腸自身嘅鮮香,份量仲好足!🍻牛柳粒牛柳厚切得嚟肉質鮮嫩! 烹調嘅時間拿捏得啱啱好,口感軟嫩多汁！🍻炸乳鴿炸到外酥內嫩,唔油膩,連骨都食埋,好入味!送啤酒一流, 伴碟仲有炸蝦片,香脆可口,一樣咁出色！整體嚟講,環境都乾淨企理！食物方面又多選擇👍

喺童軍總會上堂,落堂都十點,咁夜又突然想食鑊氣小炒,就去咗官涌市政熟食中心間大排檔叫咗幾個小🔥

🍻椒鹽鮮魷
太鍾意呢道餸!每次去到大排檔我都一定叫,呢度嘅椒鹽鮮魷即叫即炸,外面香脆入面煙韌,椒鹽味又好香,很快就K.O.晒😋

🍻豉椒炒鵝腸
用咗豆豉,青椒,紫洋蔥一齊快炒,保持到脆嫩,火候又恰到好處,有鑊氣又保留到鵝腸自身嘅鮮香,份量仲好足!

🍻牛柳粒
牛柳厚切得嚟肉質鮮嫩! 烹調嘅時間拿捏得啱啱好,口感軟嫩多汁！

🍻炸乳鴿
炸到外酥內嫩,唔油膩,連骨都食埋,好入味!送啤酒一流, 伴碟仲有炸蝦片,香脆可口,一樣咁出色！

整體嚟講,環境都乾淨企理！食物方面又多選擇👍