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2014-04-27
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這日又來到太子的華星冰室食個quick lunch。原來華星的對面現在新開了另外2間冰室,裝修看來都頗特別。不過我這日還是較想吃華星的炒蛋,所以一於留待改天才再去這些新冰室吧。 午市的華星坐滿了客人,要搭枱是預期之內。店內打理得算很整潔,店員服務有效率之餘亦有禮貌,讓客人相對在澳牛食得較自在,少份壓逼感。我選了常餐($36),有牛油多士,炒蛋,火腿,叉燒通粉和餐茶。落單後幾分鐘內,食物一一送上。先說牛油多士,厚切的麵包烤得外脆內仍軟,時間控制剛好,真是好吃呢。而另一主角炒蛋,炒得十分嫩滑,讓我吃得好開心。而火腿,其實是可有可無的配角吧。叉燒通粉的叉燒是浸在湯裡的。叉燒肉質雖然瘦,但食起來不會太乾。我喜歡這通粉煮得帶點點偏硬,因為一向很怕吃到煮得軟淋林的通粉。餐茶熱鴛鴦一送到已經能聞到咖啡香。熱辣辣,飲落很順滑,咖啡味較重,帶點點茶香,充電效果不錯。
午市的華星坐滿了客人,要搭枱是預期之內。店內打理得算很整潔,店員服務有效率之餘亦有禮貌,讓客人相對在澳牛食得較自在,少份壓逼感。我選了常餐($36),有牛油多士,炒蛋,火腿,叉燒通粉和餐茶。落單後幾分鐘內,食物一一送上。
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