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2017-05-07
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很早已經想試試呢間啲刀削麵㗎喇，但無奈每一次行過都係已經食飽咗或者約咗朋友喺附近食飯，同埋每一次想喺荃灣食飯都唔記得有呢間野。今次都係原本想食狗仔粉同碗仔翅，但又怕唔夠飽。突然靈機一觸諗起呢度所以就黎咗喇。去到門口前面得2個人，等咗一陣後面即刻黎多3、4個人，勁好彩～入去後被安排坐卡位嘅一邊，座位唔算屈質同埋因為上菜速度快，坐得冇咁舒服我其實唔多介意。叫咗碗牛腩雞翼刀削麵，女友的係魚腐雲吞刀削麵。一上菜先醒起女友係唔食青蔥同芫茜，所以我果碗變相有雙倍「青」，食落其實一羹「青」已經足夠了，再多只會改變個湯底嘅味道。個麵望落去份量唔多，牛腩有4舊、雞翼有兩隻… 但我哋都被個賣相呃咗，原來碗野有好多、好多麵。可能因為啲湯底同啲腩汁撈埋咗，所以望落唔覺有幾多麵。望下四周，都有唔少單身男士或者三五成群咁，可見份量都唔少。啲麵食落好有「趙」口，又或者學台灣人講，好Q… 而且口感幾好又飽肚，所以女友都俾咗好多麵我，飽死…牛腩唔算好「淋」，但勝在夠入味，雞翼都係，可惜就細隻咗啲啲。女友叫嘅雲吞幾好味，雲吞皮索咗好多汁、啲肉都幾爽下，但啲魚腐就冇乜味，似係雪藏貨色。整體黎講，以$48換來一碗咁大碗嘅刀削
今次都係原本想食狗仔粉同碗仔翅，但又怕唔夠飽。突然靈機一觸諗起呢度所以就黎咗喇。去到門口前面得2個人，等咗一陣後面即刻黎多3、4個人，勁好彩～
入去後被安排坐卡位嘅一邊，座位唔算屈質同埋因為上菜速度快，坐得冇咁舒服我其實唔多介意。
叫咗碗牛腩雞翼刀削麵，女友的係魚腐雲吞刀削麵。一上菜先醒起女友係唔食青蔥同芫茜，所以我果碗變相有雙倍「青」，食落其實一羹「青」已經足夠了，再多只會改變個湯底嘅味道。
個麵望落去份量唔多，牛腩有4舊、雞翼有兩隻… 但我哋都被個賣相呃咗，原來碗野有好多、好多麵。可能因為啲湯底同啲腩汁撈埋咗，所以望落唔覺有幾多麵。望下四周，都有唔少單身男士或者三五成群咁，可見份量都唔少。
啲麵食落好有「趙」口，又或者學台灣人講，好Q… 而且口感幾好又飽肚，所以女友都俾咗好多麵我，飽死…
牛腩唔算好「淋」，但勝在夠入味，雞翼都係，可惜就細隻咗啲啲。女友叫嘅雲吞幾好味，雲吞皮索咗好多汁、啲肉都幾爽下，但啲魚腐就冇乜味，似係雪藏貨色。
整體黎講，以$48換來一碗咁大碗嘅刀削麵麵（有一杯凍豆漿）確實抵食，係地方淺窄咗少少，不過香港人香港地我哋又可以要求幾多呢？
腩翼刀削麵
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