漁獲浜燒 (已結業)

今晚興致勃勃又去銅鑼灣食日本料理，在OpenRice 見到介紹於是決定試一試這間「漁獲浜燒」，我哋order波士頓龍蝦活貝浜燒盛合，侍應在烹煮之前給我哋過目活生生的龍蝦、仲有帆立貝、北寄貝及大蜆好大隻好新鮮真是好期待喔！先來小食香煎蒜片厚切牛舌，牛舌又稔又香好有口感再飲一口酸甜的巨峰汽酒可中和一下跟住再食芝麻雞翼及豆腐餅兩款食品同樣都是煎炸但完全沒有油膩感，豆腐餅外脆內軟雞翼肉質脆嫩！刺身當然必食order咗6款分別有帆立貝、三文魚、池魚王、吞拿魚腩、油甘魚、赤貝好新鮮好鮮甜！正意猶未盡之時剛剛好燒起了海鮮先來文蛤蜆、北寄貝鮮甜無沙而且燒得正好不過火，帶子有兩食分別是清酒煮及牛油煮前者淡淡酒味後者香濃牛油味兩款都好吸引各有各好!期待已久的龍蝦終於來喇，無論大大隻的龍蝦鉗或龍蝦身都十分厚肉啖啖肉而且好多蝦膏，超正好滿足👍甜品喜歡特濃朱古力窩夫不太甜好濃郁的朱古力味另一款柚子雪葩酸味重很清新我都喜歡😛這一餐超滿足！值得推薦給朋友！