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2020-12-06
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今日同朋友約左黎K11 Musea既家-壽司及鐵板燒食個假日午餐。放假緊係要食好野啦，聽朋友講呢間餐廳好多次架啦，所以知道今日放假我地一早就book定位😎今日食既野全部都係由朋友order, 我就負責食同影🤪帶位既似係經理級，好有禮貌，好nice個場好乾淨，入去完全唔會好似其他鐵板燒店咁好大油煙味👍🏻前菜有沙律、漬物同埋茶碗蒸漬物我就麻麻地，但係個茶碗蒸好滑好香😍刺身4品- 大拖羅、鰤魚、金目鯛、海膽，4款都係比較濃味既刺身-拖羅入口即化，魚油既香味充滿住全個口腔-鰤魚既味道同口感比較溫柔-金目鯛有輕輕燒一燒個皮，暖暖地加上油香味，唔識形容咁正-海膽好甜好滑，配上紫菜啲味都仲會爆出黎啊主菜黎啦～鐵板三文魚配枝豆菠菜汁三文魚煎到5成熟咁上下，皮脆肉滑。魚味本身比較濃，個汁就可以中和返啲油膩感岩手縣大船渡灣令和の怪物冬季既蠔果然正，肉厚、爽口、海水味香甜！鐵板特上和牛配上黑椒汁、柚子胡椒醬，夾埋個醬好fresh, 又唔會太重口味濃雞湯浸龍躉扣背翅據說呢個係隱藏菜單，落料好重手，飲完會黏口架🤣炒飯、炒菜食個呢個時候已經唔多食得落，好飽啊所以無影飯啦😂😂食完以上既野，朋友帶左我出室外位食甜品（
今日食既野全部都係由朋友order, 我就負責食同影🤪
帶位既似係經理級，好有禮貌，好nice
個場好乾淨，入去完全唔會好似其他鐵板燒店咁好大油煙味👍🏻
前菜有沙律、漬物同埋茶碗蒸
漬物我就麻麻地，但係個茶碗蒸好滑好香😍
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刺身4品- 大拖羅、鰤魚、金目鯛、海膽，4款都係比較濃味既刺身
刺身4品
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-拖羅入口即化，魚油既香味充滿住全個口腔
-鰤魚既味道同口感比較溫柔
-金目鯛有輕輕燒一燒個皮，暖暖地加上油香味，唔識形容咁正
-海膽好甜好滑，配上紫菜啲味都仲會爆出黎啊
主菜黎啦～鐵板三文魚配枝豆菠菜汁
鐵板三文魚配枝豆菠菜汁
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三文魚煎到5成熟咁上下，皮脆肉滑。魚味本身比較濃，個汁就可以中和返啲油膩感
岩手縣大船渡灣令和の怪物
岩手縣大船渡灣令和の怪物
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冬季既蠔果然正，肉厚、爽口、海水味香甜！
鐵板特上和牛
鐵板特上和牛
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配上黑椒汁、柚子胡椒醬，夾埋個醬好fresh, 又唔會太重口味
濃雞湯浸龍躉扣背翅
濃雞湯浸龍躉扣背翅
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濃雞湯浸龍躉扣背翅
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據說呢個係隱藏菜單，落料好重手，飲完會黏口架🤣
炒飯、炒菜
炒菜
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食個呢個時候已經唔多食得落，好飽啊所以無影飯啦😂😂
食完以上既野，朋友帶左我出室外位食甜品（蜜瓜+棒茶雪糕）
個海景真係不得了，大大大滿足
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