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2019-01-29
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之前兩口子試過倫哥火鍋，分量款式都有驚喜。趁住爸爸生日帶屋企人黎試吓，貪其大堆頭唔洗就住叫~今次選咗佐敦分店，亦係倫哥火鍋嘅新店。位於廟街牌坊對面，好易搵，地面係接待處，先拎檯號上去有服務員帶位。第一件事先到雪櫃取飲品，呢度嘅飲品係任飲，款式仲好多有韓國樂天、道地等等嘅選擇!先來一份刺身拼盤有大蝦、帶子、三文魚、北寄貝、八爪魚~花膠鮑魚，會放上電磁爐上熱騰騰咁食燉湯都非常足料味濃!係蟲草花淮山圓肉杞子雞腳湯，天氣開始凍，打打底提高免疫力，補而不燥，啱哂！ 之後到雞煲出場啦~先煲2分鐘,炒一炒再煲，要少4次先食得，墊紙都有圖教。最後加埋豬皮魷魚，真係香噴噴！ 雞煲真係要辣先好味，因為我唔太食得辣，所以只係點左BB辣，但醬汁已經好惹味~食完雞煲已經飽了1/3 呢個時候火鍋湯底都黎到我地揀既係北海道牛乳3.6豬骨鍋~湯底充滿奶香，幼滑中帶豬骨湯既甜味。用黎配其他食物都好夾好夠味，唔洗點豉油都好正！再送上一大盤牛頸脊，油脂平均肉質鮮嫩，入口爽滑味濃。最期待既海鮮拼盆真係不得了呀！大大盤，入面有部份仲可以再點既～一次性既有蟶子，肉蟹， 蠔，象拔蚌bb可任食: 龍躉片，脆肉鯇，蝦, 花甲等, 貝類
趁住爸爸生日帶屋企人黎試吓，貪其大堆頭唔洗就住叫~
今次選咗佐敦分店，亦係倫哥火鍋嘅新店。
位於廟街牌坊對面，好易搵，地面係接待處，先拎檯號上去有服務員帶位。
第一件事先到雪櫃取飲品，呢度嘅飲品係任飲，款式仲好多有韓國樂天、道地等等嘅選擇!先來一份刺身拼盤有大蝦、帶子、三文魚、北寄貝、八爪魚~
花膠鮑魚，會放上電磁爐上熱騰騰咁食
燉湯都非常足料味濃!係蟲草花淮山圓肉杞子雞腳湯，天氣開始凍，打打底提高免疫力，補而不燥，啱哂！
之後到雞煲出場啦~先煲2分鐘,炒一炒再煲，要少4次先食得，墊紙都有圖教。
最後加埋豬皮魷魚，真係香噴噴！
雞煲真係要辣先好味，因為我唔太食得辣，所以只係點左BB辣，但醬汁已經好惹味~
食完雞煲已經飽了1/3 呢個時候火鍋湯底都黎到
我地揀既係北海道牛乳3.6豬骨鍋~
湯底充滿奶香，幼滑中帶豬骨湯既甜味。
用黎配其他食物都好夾好夠味，唔洗點豉油都好正！
再送上一大盤牛頸脊，油脂平均肉質鮮嫩，入口爽滑味濃。
最期待既海鮮拼盆真係不得了呀！大大盤，入面有部份仲可以再點既～
一次性既有蟶子，肉蟹， 蠔，象拔蚌bb
可任食: 龍躉片，脆肉鯇，蝦, 花甲等, 貝類都幾款揀，全部都好新鮮
其他配料有自家包既雲吞，水餃 ，菜肉餃～
特別要讚既係手打蝦滑, 墨魚滑，有粒粒既蝦肉, 墨魚肉,好鮮好有咬口，用料十足
每樣少少都好大堆頭，火鍋料大部分可以再添，不過太多野食既關係，只係加點了炸魚皮。
薄脆又唔咸，真係好味！
最後仲有甜品:冰粉雖然我地唔係食麻辣窩，但火鍋過後食埋呢個冰粉，可一散熱氣
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