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2024-05-06
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OX Steak Lounge 📍大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖喺大埔舊墟直街嘅街頭，見到呢間OX牛扒餐廳，佢嘅門面設計好英倫風，絕對比同條街嘅其他食店吸引人目光！入到去，發現店內嘅裝潢同擺設都好有品味，我哋order咗Tasting menu(💰588)頭盤-凱撒沙律🥗(雞)凱撒沙律真係出色！沙律裡面嘅新鮮生菜葉好脆口，口感清爽。加上咗香烤雞肉塊同埋傳統嘅凱撒醬，味道層次豐富。醬汁酸甜適中，令味蕾愉悅。另外，沙律裡面嘅烤麵包丁令整體口感更豐富，脆脆的口感配合著沙律的清爽，真係好好味。湯-頂級牛肝菌忌廉湯湯底濃郁滑順，入口即化，令人回味無窮。牛肝菌嘅香味彌漫開來，帶出一種濃郁的木香味道，湯裡面嘅牛肝菌粒令湯更加有口感，每一口都能咬到新鮮的牛肝菌，令人愛不釋手。湯的質感非常細滑，入口即化，令人感到舒適和滿足。主菜-黑松露鵝肝威靈頓牛柳黑松露鵝肝威靈頓牛柳真係好好食，牛柳煎得恰到好處，外層金黃酥脆，內裡嫩滑多汁。加埋黑松露鵝肝，味道更加濃郁豐富，令人回味無窮。鵝肝嘅滑膩口感同黑松露嘅香氣相輔相成，絕對係味覺享受！威靈頓牛柳係用酥皮包裹，入口即化，鮮嫩的牛肉散發出誘人的肉香，配合牛肉汁，
📍大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖
喺大埔舊墟直街嘅街頭，見到呢間OX牛扒餐廳，佢嘅門面設計好英倫風，絕對比同條街嘅其他食店吸引人目光！入到去，發現店內嘅裝潢同擺設都好有品味，
我哋order咗
Tasting menu(💰588)
頭盤-凱撒沙律🥗(雞)
凱撒沙律真係出色！沙律裡面嘅新鮮生菜葉好脆口，口感清爽。加上咗香烤雞肉塊同埋傳統嘅凱撒醬，味道層次豐富。醬汁酸甜適中，令味蕾愉悅。另外，沙律裡面嘅烤麵包丁令整體口感更豐富，脆脆的口感配合著沙律的清爽，真係好好味。
湯-頂級牛肝菌忌廉湯
湯底濃郁滑順，入口即化，令人回味無窮。牛肝菌嘅香味彌漫開來，帶出一種濃郁的木香味道，湯裡面嘅牛肝菌粒令湯更加有口感，每一口都能咬到新鮮的牛肝菌，令人愛不釋手。湯的質感非常細滑，入口即化，令人感到舒適和滿足。
主菜-黑松露鵝肝威靈頓牛柳
黑松露鵝肝威靈頓牛柳真係好好食，牛柳煎得恰到好處，外層金黃酥脆，內裡嫩滑多汁。加埋黑松露鵝肝，味道更加濃郁豐富，令人回味無窮。鵝肝嘅滑膩口感同黑松露嘅香氣相輔相成，絕對係味覺享受！威靈頓牛柳係用酥皮包裹，入口即化，鮮嫩的牛肉散發出誘人的肉香，配合牛肉汁，口感更加豐富。整體而言，呢道菜色香味俱佳，絕對係一道值得推薦嘅美食！
甜品-頂級比利時朱古力心太軟
呢間餐廳嘅頂級比利時朱古力心太軟真係太讚啦！朱古力心太軟外層有著光滑嘅朱古力包裹，一咬入去就會迎面而來濃郁的朱古力味道。心太軟內裡嘅朱古力餡料融化得恰到好處，入口即化，令人陶醉。朱古力餡料帶有微妙的甜味同濃郁的可可香氣，真係好好味。每一口都能感受到朱古力的濃情蜜意，令人欲罷不能。整體而言，呢個頂級比利時朱古力心太軟係一個絕對值得一試嘅甜品，朱古力愛好者絕對唔可以錯過呢個美味！
送一杯凍檸檬茶
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頭盤-凱撒沙律🥗(雞)
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湯-頂級牛肝菌忌廉湯
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主菜-黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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甜品-頂級比利時朱古力心太軟
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凍檸檬茶
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