Nicolehps
🌟大埔·海膽盛宴·日式鐵板燒🇯🇵
Nicolehps
等級4
2025-09-07
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廚師發辦鐵板燒+清酒任飲!隱藏屋苑的超值海膽之旅,晚市全場滿座要搶訂,環境簡約水泥牆+木系裝修。

🍶 清酒任飲驚喜

清酒任斟,誠意滿滿

👨‍🍳 海膽鐵板五重奏

⭐墨西哥海膽玉子豆腐|冰涼海膽撞嫩滑豆腐

⭐塔斯曼尼亞海膽x法國生蠔|奶甜海膽配肥美蠔肉



⭐白松露海膽溫泉蛋|戳破蘭王蛋黃的流心口感好正!


⭐海膽炒虎蝦|蝦頭膏與海膽醬配合得好好

⭐北海道帶子配海膽|巨型帶子裹滿海膽
▪️ 師傅即席表演 火焰鮑魚,爽彈入味
▪️ 黑松露蘑菇香氣撲鼻
▪️ 花膠湯,膠質黏唇
▪️ 海鮮炒飯鋪滿蟹籽+三文魚籽,蓋上流心蘭王蛋

🍧 完美收尾

自家製檸檬柚子菠蘿雪葩,果肉纖維清晰可見,清新解膩
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食