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2023-04-13
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📍#燚 (大埔)大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖♡人均消費: $1600 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️大埔原來都好多高質餐廳～ 朋友介紹之下今次去左《燚》食omakase鐵板燒，門面帶點隱蔽同神秘～ 店舖面積唔大，有一張bar枱，同兩張卡位枱，記得要預早book位啊✨▪《八道菜omakase套餐》✨沙律#煙三文魚沙律用煙三文魚包住左沙律菜🥗旁邊嘅泡泡係沙律汁，賣相吸引。✨前菜#冰鎮鮑魚鮑魚上有魚子醬、食用金箔作點綴，旁邊既泡泡係檸檬汁，成個配搭令人感覺幾fresh ～✨鐵板海鮮兩品#牛油扇貝牛油味好香得黎 亦無蓋過扇貝既鮮味#廣島蠔食得岀真係新鮮既廣島蠔 味道好鮮~#南非孔雀鮑魚今次品嚐到南非孔雀鮑魚覺得好幸福🥹鮑魚的肉質豐富，味道鮮美，配上蒜蓉好match!!!.#法國鵝肝鵝肝由法國入口，非常新鮮，師傅整咗5成熟，真係做到入口即溶，非常香嫩🥹 配上菠蘿蓉加蛋白同忌廉，感覺帶少少fresh 無咁漏。✨鐵板肉類一品#秋田縣雞扒呢個雞扒比到我好大驚喜～雞皮香脆，雞扒肉質鮮嫩juicy，超滑嫩，一啲都唔會乾。配上師傅自製嘅蒜蓉牛油，味道更有提升，真係好好食！#澳洲牛柳粒澳洲牛柳粒都
📍#燚 (大埔)
大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖
♡人均消費: $1600 @ 2
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大埔原來都好多高質餐廳～ 朋友介紹之下今次去左《燚》食omakase鐵板燒，門面帶點隱蔽同神秘～ 店舖面積唔大，有一張bar枱，同兩張卡位枱，記得要預早book位啊✨
▪《八道菜omakase套餐》
✨沙律
#煙三文魚沙律
用煙三文魚包住左沙律菜🥗旁邊嘅泡泡係沙律汁，賣相吸引。
✨前菜
#冰鎮鮑魚
鮑魚上有魚子醬、食用金箔作點綴，旁邊既泡泡係檸檬汁，成個配搭令人感覺幾fresh ～
✨鐵板海鮮兩品
#牛油扇貝
牛油味好香得黎 亦無蓋過扇貝既鮮味
#廣島蠔
食得岀真係新鮮既廣島蠔 味道好鮮~
#南非孔雀鮑魚
今次品嚐到南非孔雀鮑魚覺得好幸福🥹鮑魚的肉質豐富，味道鮮美，配上蒜蓉好match!!!
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#法國鵝肝
鵝肝由法國入口，非常新鮮，師傅整咗5成熟，真係做到入口即溶，非常香嫩🥹 配上菠蘿蓉加蛋白同忌廉，感覺帶少少fresh 無咁漏。
✨鐵板肉類一品
#秋田縣雞扒
呢個雞扒比到我好大驚喜～雞皮香脆，雞扒肉質鮮嫩juicy，超滑嫩，一啲都唔會乾。配上師傅自製嘅蒜蓉牛油，味道更有提升，真係好好食！
#澳洲牛柳粒
澳洲牛柳粒都唔錯，order左7成熟，外層焦香內裡嫩，旁邊係自製蒜蓉脆片，夾埋牛柳粒食，增添了整道菜的層次感。
✨#炒飯
炒飯炒飯幾夠乾身，粒粒分明，再加上甘筍粒、白、蔥等等，幾香。
✨#湯
最後亦有海帶豆腐湯～ 豆腐花整得好靚～麵豉湯亦唔會太鹹。
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✨甜品
#焦糖牛油多士配吉士十勝紅豆蓉
最後就用一個紅豆蓉嘅甜品作為終結😚！
呢個甜品真係超級好食！❤️🔥超級好食！❤️🔥多士入口香脆，牛油香濃，配左吉士同紅豆蓉嘅甜味剛好，多士嘅香脆配上紅豆蓉雙重口感，口感好豐富。推薦～～～！！！
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