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2023-05-23
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📍燚 (大埔)大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖最近聽朋友講大埔開左間抵食又高質嘅鐵板燒 七百蚊就已經食到廚師發辦套餐👩🏻🍳所以就即刻book位黎試下✔️入門八道菜廚師發辦套餐 $688呢個套餐包左沙律、前菜、鐵板海鮮兩款、鐵板肉類一款、炒飯、湯、甜品🙆🏻♀️原本以為沙律都無咩特別 但作法好有心思 師傅將沙律汁打成泡泡🫧入口就化開👍🏻而前菜係梅酒冰鎮鮑魚 爽口彈牙 梅酒味道索曬入鮑魚度 開胃又滋味🤤而當日海鮮有東昇班、鰻魚、黑松露扇貝、南非孔雀鮑魚選擇 笑唔停同朋友就各揀左兩款😍 鰻魚係最驚喜🤤無落平時甜甜嘅鰻魚汁 就咁香煎更加食得出鰻魚嘅鮮味 質地都好好🥰用黑松露牛油煮嘅扇貝 香口得黎唔會遮左本身嘅鮮味👍🏻蒜蓉鮑魚亦非常推介 蒜蓉炒得好香好夠多 鮑魚都煎得軟熟程度啱啱好😋而東昇斑就啱曬鍾意食魚嘅朋友仔 塊皮煎到好脆 而中間就好鮮好嫩🐟肉類當日就有澳洲A5和牛同雞扒選擇🙆🏻♀️和牛粒要左五成熟 肉質軟嫩 配埋wasabi同炸蒜片真係好香口😚而雞扒都煎得好惹味 隔離配左酸酸甜甜嘅醬汁 令人更加開胃😝 食完肉食個炒飯 飲返碗麵豉湯 好滿足~最後到甜品🍞多士用牛油煎香 塗上吉士醬同十成紅豆
大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖
最近聽朋友講大埔開左間抵食又高質嘅鐵板燒 七百蚊就已經食到廚師發辦套餐👩🏻🍳所以就即刻book位黎試下
✔️入門八道菜廚師發辦套餐 $688
呢個套餐包左沙律、前菜、鐵板海鮮兩款、鐵板肉類一款、炒飯、湯、甜品🙆🏻♀️原本以為沙律都無咩特別 但作法好有心思 師傅將沙律汁打成泡泡🫧入口就化開👍🏻而前菜係梅酒冰鎮鮑魚 爽口彈牙 梅酒味道索曬入鮑魚度 開胃又滋味🤤
而當日海鮮有東昇班、鰻魚、黑松露扇貝、南非孔雀鮑魚選擇 笑唔停同朋友就各揀左兩款😍 鰻魚係最驚喜🤤無落平時甜甜嘅鰻魚汁 就咁香煎更加食得出鰻魚嘅鮮味 質地都好好🥰用黑松露牛油煮嘅扇貝 香口得黎唔會遮左本身嘅鮮味👍🏻蒜蓉鮑魚亦非常推介 蒜蓉炒得好香好夠多 鮑魚都煎得軟熟程度啱啱好😋而東昇斑就啱曬鍾意食魚嘅朋友仔 塊皮煎到好脆 而中間就好鮮好嫩🐟
肉類當日就有澳洲A5和牛同雞扒選擇🙆🏻♀️和牛粒要左五成熟 肉質軟嫩 配埋wasabi同炸蒜片真係好香口😚而雞扒都煎得好惹味 隔離配左酸酸甜甜嘅醬汁 令人更加開胃😝 食完肉食個炒飯 飲返碗麵豉湯 好滿足~
最後到甜品🍞多士用牛油煎香 塗上吉士醬同十成紅豆 味道濃郁香甜 為呢一餐畫上完美嘅句號🤰🏻
整天而言 每道菜都好有心思 每一道上黎都令人驚喜又滿足🥰 師傅會同仔細介紹每道菜 服務貼心👍🏻但bar檯只有七個位 建議有興趣嘅朋友早d係OpenRice book定位📞
好味指數👅：9/10
性價比💸：9/10
打卡呃like指數📸：9/10
罪惡感🐷：7/10
回頭率👀：9/10
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