燚 (已結業)

大埔愈黎愈多高級野，繼法國菜之後竟然有鐵板燒，同店員傾傾吓計先發現原來佢聘請嘅係日本回流返嚟既師傅，仲要喺日本係做開唔同餐廳既鐵板燒，有幸試到日本師傅手勢今次我哋叫呢個係入門廚師發板套餐 $588一位沙律主要用咗柚子汁同黑醋，用嘅沙律菜就係羽衣甘藍同埋生菜為主鐵板海鮮兩品分別係鮑魚同埋虎蝦，估佢唔到嘅係一份竟然有兩隻鮑魚食，新鮮嘅鮑魚用咗佢秘製嘅蒜香牛油汁而虎蝦用咗蝦頭入面嘅蝦膏煮到好入味海鮮好爽口彈牙之外味道都好鮮旁邊仲加咗碟豆花泡泡，令到鮑魚更加鮮，好特別鐵板肉類一品俾咗份黑毛黑豚，估佢唔到嘅多汁，仲配兩個自家制醬汁，芥末汁同埋菠蘿汁，而且成份係超多，又好厚肉我個人比較鍾意配菠蘿汁，感覺好清新炒飯粒粒分明，入面仲有好多蝦，大份到食唔晒甜品最後嘅甜品竟然係與別不同嘅紅酒燉梨，啱晒潤喉嚨仲同朋友每人叫咗杯梅酒飲，一路飲酒一路食真係好有氣氛，師傅仲額外送多咗個凍鵝肝俾我哋試吓，呢個鵝肝凍有魚子醬同忌廉，鵝肝嘅底有好多嘅菠蘿汁。估唔到鵝肝同埋菠蘿係會夾到，仲可以中和左鵝肝嘅油膩感，鵝肝真係世一🥰點解你講我真係覺得佢係有水準平價鐵板燒，而且份量好夠食，值得一試