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2022-04-08
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一場黎到大埔諗住試下蔡潤記,點知東主有喜休息一星期,無奈,好彩附新都仲有一間東記上海麵,聽講呢間算係新開的分店,於是就試下啦。D人話食東記一定要試佢嘅豬扒,點知坐低咗先知道炸豬扒已經賣晒,心諗有無咁黑仔呀,唔行喇,叫咗碗竹筍肉絲拼雞翼的上海粗麵。佢個雞翼又真係幾好食,唔掛得之係大埔名物之一。佢D雞中翼都算大隻,肉質唔錯,無雪味,炸得香口又唔燶,D炸粉亦唔算厚,一碗有四隻,份量都好足。竹筍肉絲D竹筍好食,出面無乜地方食到,不過肉絲就真係少咗D,得3條。個上海粗麵好食。
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