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2022-08-04
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招牌鵝油伴麵🍝香氣撲鼻嘅鵝油，撈勻晒口感彈牙既麵條食，絕對唔會覺得油膩，麵條煙韌有咬口！必點之選！精品六宫格🍱 六款經典涼菜精緻地呈現：話梅車厘茄 🍅 味道清新，酸酸may may涼拌秋葵🥒清爽美味又開胃麻辣牛肚🐃 爽口夠惹味麻辣酸薑皮蛋🥚爽脆無渣，配上溏心皮蛋，一滑一爽，一酸一鹼潮州酸菜 🥬入口爽脆滷水鵝掌🦢勁入味，細心地斬了件，方便進食廿五年花雕醉鴿🦜作法源於江浙經典名菜紹興醉雞，乳鴿肉質較雞肉細嫩，陳年花雕香氣四溢，醉鴿口感鮮嫩，醉得入味，恰到好處。艾雷威士忌鵝肝 🥃🦢鵝肝夠粉，色澤粉嫩，口感細嫩，鮮美可口。夾起鵝肝再沾小小whisky一齊食，香氣撲鼻，令鵝肝更甘香👍🏼秘制口水雞🐓辛辣味濃，極為惹味！雞肉肥瘦均勻，雞肉算滑，雞皮算薄，秘製醬汁辣中帶香🥹潮滷拼盤🦃🍱必點滷水拼盤，滷水味道香濃，唔會淨係得個咸字，食落亦唔算太油膩！滷水鵝肉皮薄肉嫩，鵝掌都非常入味，鵝掌膠質十足，鵝腎亦都爽脆！📍餸記潮食大坑華倫街3號地舖
招牌鵝油伴麵🍝
香氣撲鼻嘅鵝油，撈勻晒口感彈牙既麵條食，絕對唔會覺得油膩，麵條煙韌有咬口！必點之選！
精品六宫格🍱
六款經典涼菜精緻地呈現：
話梅車厘茄 🍅 味道清新，酸酸may may
涼拌秋葵🥒清爽美味又開胃
麻辣牛肚🐃 爽口夠惹味
麻辣酸薑皮蛋🥚爽脆無渣，配上溏心皮蛋，一滑一爽，一酸一鹼
潮州酸菜 🥬入口爽脆
滷水鵝掌🦢勁入味，細心地斬了件，方便進食
廿五年花雕醉鴿🦜
作法源於江浙經典名菜紹興醉雞，乳鴿肉質較雞肉細嫩，陳年花雕香氣四溢，醉鴿口感鮮嫩，醉得入味，恰到好處。
艾雷威士忌鵝肝 🥃🦢
鵝肝夠粉，色澤粉嫩，口感細嫩，鮮美可口。夾起鵝肝再沾小小whisky一齊食，香氣撲鼻，令鵝肝更甘香👍🏼
秘制口水雞🐓
辛辣味濃，極為惹味！雞肉肥瘦均勻，雞肉算滑，雞皮算薄，秘製醬汁辣中帶香🥹
潮滷拼盤🦃🍱
必點滷水拼盤，滷水味道香濃，唔會淨係得個咸字，食落亦唔算太油膩！滷水鵝肉皮薄肉嫩，鵝掌都非常入味，鵝掌膠質十足，鵝腎亦都爽脆！
📍餸記潮食
大坑華倫街3號地舖
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