沙田新強記燒鵝海鮮酒家

營業中

休息中

今日同老公一齊放假，去大圍行下，行下行下，去到一間以前同拍拖老公撐枱腳食嘅酒樓，所以決定入去回味下過去。入到去裝修同以前一樣好有懷舊風味，睇下佢啲食物有冇唔同，個餐牌同以前一樣都係啲懷舊菜。唔講咁多畀大家睇下我叫咗咩餸。招牌乳鴿：即叫即炸，外皮好脆，入面充滿肉汁，而且醃得好入味，同我以前食嘅味道一模一樣 。菠蘿生炒骨：食過咁多間都係覺得大圍呢間老牌酒樓最好食，佢啲炸漿唔會好厚，而且唔會炸到過曬火，粒粒都包住曬甜酸醬，好餸飯。金銀蛋浸時蔬：唔好睇少咁簡單嘅菜，要煮得好食一啲都唔易，佢可以當菜食又可以飲埋啲湯，一味兩食。瑤柱蛋白炒飯：又係一啲簡單但考手工嘅錯，炒飯炒到粒粒分明，一啲都唔油，配以簡單嘅食材，做到出色嘅效果同味道，真係一啲都唔簡單，好考廚師嘅手勢。咁耐冇嚟估唔到大廚餘一同以前一樣咁有水準。所以大家一定要多啲黎幫襯等佢可以長做長有，我哋可以一路都有得食。