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2023-10-21
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曾經到訪餐廳日式感覺重,地方小卻著重細節,上次簡單一頓午餐感覺不唔錯.今次再訪當然要嚐一嚐餐廳主打壽喜燒! 以牛肉及豚肉肉質作分類質素與價錢來說確是貼地,而且更有多款日式炸物～🔸吉列千層豚($80)一碟四大件,外表金黃香脆,內裡豚肉一層層, 非常軟熟,而且多汁.咬落層次豐富.作為招牌菜之一,無庸置疑~🔸 日本A5黑毛和牛壽喜燒套餐($368)粉嫩A5和牛出場時而令人十分期待,當中套餐包括野菜拼盤及日本蛋.店員先用牛脂燒香大蔥及洋蔥,再加入壽喜燒醬汁,香氣四溢.之後再根據自己喜好放入和牛片或野菜.牛肉薄身快熟,少許油脂入口嫩身,沾上蛋汁更順滑🔸 稻庭烏冬(追加$28)壽喜燒套餐不包烏冬,建議可追加!吸收醬汁精華,咬口有彈性,更飽肚
曾經到訪餐廳日式感覺重,地方小卻著重細節,上次簡單一頓午餐感覺不唔錯.今次再訪當然要嚐一嚐餐廳主打壽喜燒!
以牛肉及豚肉肉質作分類
質素與價錢來說確是貼地,
而且更有多款日式炸物～
🔸吉列千層豚($80)
一碟四大件,外表金黃香脆,內裡豚肉一層層, 非常軟熟,而且多汁.咬落層次豐富.作為招牌菜之一,無庸置疑~
🔸 日本A5黑毛和牛壽喜燒套餐($368)
粉嫩A5和牛出場時而令人十分期待,當中套餐包括野菜拼盤及日本蛋.店員先用牛脂燒香大蔥及洋蔥,再加入壽喜燒醬汁,香氣四溢.之後再根據自己喜好放入和牛片或野菜.牛肉薄身快熟,少許油脂入口嫩身,沾上蛋汁更順滑
🔸 稻庭烏冬(追加$28)
壽喜燒套餐不包烏冬,建議可追加!
吸收醬汁精華,咬口有彈性,更飽肚
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