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2016-06-05
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終於到了地獄五月天的最後一日，忙碌的生活真的令人喘不過氣。為了隆重歧視，決定和娘親去擦餐勁慶祝一下！娘親喜歡吃自助餐，同事說葵芳有間放題有生蠔和長腳蟹等貴價食品，於是立即訂枱。8時正我倆準時來到夢工房，門外企滿沒有訂枱的人群。提提大家來之前記得要訂枱，早一天訂還會有9折夢工場一大特色是食物種類超乎想像的多，基本上講得出的都有，有選擇困難証就大獲飲品coner, 汽水機,罐裝飲品等一應俱全，最特別是有熱維他奶，外間少見甜品櫃有多款雪糕、雪條和芝士蛋糕等。連童年回憶大腳八都有！清酒、梅酒、啤酒也可在order紙找到。清酒酒味濃郁，甘甘甜甜易入口，飲幾杯就面紅了。剌身質量不錯，三文魚肥瘦均勻，肉質鮮美。甜蝦爽口彈牙，鮮嫩肥美剌身一共Encore了三次，第三次還有乾冰襯托，上枱時噴曬煙，對面的女孩都看過來了，吸睛度up來到重頭戲了！雖不是什麼名種生蠔，但勝在蠔肉新鮮兼大大隻，入口啖啖肉，口感嫩滑爽脆，加少許檸檬汁和茄汁更prefect成隻手掌咁大既生蠔！超級珍寶"Good"一聲便把蠔呑下去了。第二個重頭戲當然是長腳蟹。長腳蟹肉質鮮甜彈牙，帶海水的微咸，一吃便知是新鮮貨，不像外間的又霉又臭，回本
為了隆重歧視，決定和娘親去擦餐勁慶祝一下！
娘親喜歡吃自助餐，同事說葵芳有間放題有生蠔和長腳蟹等貴價食品，於是立即訂枱。
8時正我倆準時來到夢工房，門外企滿沒有訂枱的人群。提提大家來之前記得要訂枱，早一天訂還會有9折
夢工場一大特色是食物種類超乎想像的多，基本上講得出的都有，有選擇困難証就大獲
飲品coner, 汽水機,罐裝飲品等一應俱全，最特別是有熱維他奶，外間少見
甜品櫃有多款雪糕、雪條和芝士蛋糕等。連童年回憶大腳八都有！
清酒、梅酒、啤酒也可在order紙找到。清酒酒味濃郁，甘甘甜甜易入口，飲幾杯就面紅了。
剌身質量不錯，三文魚肥瘦均勻，肉質鮮美。甜蝦爽口彈牙，鮮嫩肥美
剌身一共Encore了三次，第三次還有乾冰襯托，上枱時噴曬煙，對面的女孩都看過來了，吸睛度up
來到重頭戲了！雖不是什麼名種生蠔，但勝在蠔肉新鮮兼大大隻，入口啖啖肉，口感嫩滑爽脆，加少許檸檬汁和茄汁更prefect
成隻手掌咁大既生蠔！超級珍寶"Good"一聲便把蠔呑下去了。
第二個重頭戲當然是長腳蟹。長腳蟹肉質鮮甜彈牙，帶海水的微咸，一吃便知是新鮮貨，不像外間的又霉又臭，回本必食
蟹肉超多不會痴殻。讚
壽司令人喜出望外，火炙三文魚燒得半生熟，呷下油滋滲出，回味無窮。帆立貝配上黑松露，又香又甜，滋味沒法檔。
蒜香燒蠔，燒得香氣撲鼻，跟外面燒烤店賣$48兩隻的完全無異。送酒一流外間放題店多不勝數，我不敢說那間是最好的，但正所謂百貨應百客，我的立場不代表大家，每間放題總會有其特色之處
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