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2018-09-23
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這是一家在大圍屹立多年的酒家,土身土長嘅沙田友唔會對它陌生,呢度有小菜,海鮮及點心供應。晚上9點我哋一行幾條友幫襯咗:西蘭花龍躉翠綠西蘭花非常青脆爽口,龍躉片鮮味無窮沒有雪櫃味,碟餸夠晒鑊氣,龍躉片比足你,不過食油份量就多咗少少。椒鹽白飯魚賣相似薯條,金黃色一條條,其實都幾熱氣,入口香、鬆、脆,白飯魚食完一條又一條,另外有個喼汁,按自己喜好選擇點唔點。鹽焗雞半只中國廣東特色菜之一,用鹽醃製雞的方法,使雞皮柔軟,肉質嫰滑,看得出個表皮被煎過,因為留下煎過的痕跡。鮮蝦腐皮卷出奇地好味,表皮煎得相當香脆,食到蝦膠混入新鮮蝦肉,彈牙指數超高,有別於平日在茶樓吃到的鮮蝦腐皮卷。夜麻麻揸車嚟飲下茶、食下小菜都唔錯嫁,門口仲有位可以泊車添。
西蘭花龍躉
翠綠西蘭花非常青脆爽口,龍躉片鮮味無窮沒有雪櫃味,碟餸夠晒鑊氣,龍躉片比足你,不過食油份量就多咗少少。
西蘭花炒龍躉球
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椒鹽白飯魚
賣相似薯條,金黃色一條條,其實都幾熱氣,入口香、鬆、脆,白飯魚食完一條又一條,另外有個喼汁,按自己喜好選擇點唔點。
椒鹽白飯魚
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鹽焗雞半只
中國廣東特色菜之一,用鹽醃製雞的方法,使雞皮柔軟,肉質嫰滑,看得出個表皮被煎過,因為留下煎過的痕跡。
古法鹽焗雞
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鮮蝦腐皮卷
出奇地好味,表皮煎得相當香脆,食到蝦膠混入新鮮蝦肉,彈牙指數超高,有別於平日在茶樓吃到的鮮蝦腐皮卷。
鮮蝦腐皮卷
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夜麻麻揸車嚟飲下茶、食下小菜都唔錯嫁,門口仲有位可以泊車添。
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