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2018-04-30 258 瀏覽
文記車仔麵位於深水埗福榮街,由一間分店開到而家同一條街有三間分店。店內環境比舊式車仔麵舖優勝。食物選擇多樣化,有58款餸,14款麵底,多款調味醬料及湯底選擇。今次叫了一碗四餸車仔麵,有雞中翼、牛腩、韮菜餃和紅腸油麵,選了秘制辣汁微辣及腩汁湯底。瑞士汁雞中翼入味且滑;牛腩入味及爽淋;韮菜餃飽滿,料亦多;紅腸切得厚身,有口感。油麵配上腩汁湯底及秘制辣汁,相當配合。另一碗亦叫了四餸,有雞中翼,魚肉,魚皮餃,豆卜油麵,選了沙嗲汁微辣及瑞士汁湯底。魚肉分量也多且爽滑;魚皮餃煙靭;豆卜吸了湯底精華好味。車仔麵有質素,但價錢略貴。
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文記車仔麵位於深水埗福榮街,由一間分店開到而家同一條街有三間分店。店內環境比舊式車仔麵舖優勝。食物選擇多樣化,有58款餸,14款麵底,多款調味醬料及湯底選擇。

今次叫了一碗四餸車仔麵,有雞中翼、牛腩、韮菜餃和紅腸油麵,選了秘制辣汁微辣及腩汁湯底。瑞士汁雞中翼入味且滑;牛腩入味及爽淋;韮菜餃飽滿,料亦多;紅腸切得厚身,有口感。油麵配上腩汁湯底及秘制辣汁,相當配合。
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另一碗亦叫了四餸,有雞中翼,魚肉,魚皮餃,豆卜油麵,選了沙嗲汁微辣及瑞士汁湯底。魚肉分量也多且爽滑;魚皮餃煙靭;豆卜吸了湯底精華好味。
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車仔麵有質素,但價錢略貴。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-03-06
用餐途徑
堂食