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2020-08-30
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第三波疫情爆發，晚市堂食暫停，很多商戶惟有提供外賣自取折扣， 吸引客源。上次和朋友食過這間餐廳的椰子蛋糕，覺得味道不錯， 已經想再來試一次 ，外賣自取有折扣當然要把握機會， 順便買多幾件同家人分享。招牌椰子千層蛋糕份量十足大大件， 面層鋪滿妨如椰絲的白色的朱古力碎， 千層蛋糕中夾雜著白雪雪的椰子味忌廉以及非常豐富，切了條狀的椰青肉 ，配合薄薄 pancake 片 層層疊而成。充滿椰香味的忌廉，清甜 ， 口感非常幼滑， 而蛋糕當中椰青肉真的有少少覺得多到氾濫嘅感覺， 肉質硬中帶軟， 每一口都嘗到淡淡的椰子香味，用料十足，所以如果食完飯諗住品嚐這個蛋糕 ， 最好和朋友一同分享， 否則以一個人之力未必能駕馭。芒果千層蛋糕 有外賣優惠，所以又乘機叫多一款，夏日炎炎，最好食一些酸酸咪咪的果肉蛋糕，芒果千層就啱晒。同椰子千層一樣，蛋糕亦是由一層薄pancake 片、一層厚芒果忌廉、再加一層芒果肉造成，另附上獨立一兜鮮芒果醬。果醬亦是由新鮮芒果肉打成，質地 稍為杰身，有天然果甜味 。一兜份量足以淋滿整個蛋糕。個人覺得這個蛋糕的忌廉較椰子千層多，質感同樣滑溜，帶有淡淡芒果清香，當中夾着的芒果肉本身較濕
招牌椰子千層蛋糕
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招牌椰子千層蛋糕
份量十足大大件， 面層鋪滿妨如椰絲的白色的朱古力碎， 千層蛋糕中夾雜著白雪雪的椰子味忌廉以及非常豐富，切了條狀的椰青肉 ，配合薄薄 pancake 片 層層疊而成。充滿椰香味的忌廉，清甜 ， 口感非常幼滑， 而蛋糕當中椰青肉真的有少少覺得多到氾濫嘅感覺， 肉質硬中帶軟， 每一口都嘗到淡淡的椰子香味，用料十足，所以如果食完飯諗住品嚐這個蛋糕 ， 最好和朋友一同分享， 否則以一個人之力未必能駕馭。
芒果千層蛋糕
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芒果千層蛋糕
有外賣優惠，所以又乘機叫多一款，夏日炎炎，最好食一些酸酸咪咪的果肉蛋糕，芒果千層就啱晒。
同椰子千層一樣，蛋糕亦是由一層薄pancake 片、一層厚芒果忌廉、再加一層芒果肉造成，另附上獨立一兜鮮芒果醬。果醬亦是由新鮮芒果肉打成，質地 稍為杰身，有天然果甜味 。一兜份量足以淋滿整個蛋糕。
個人覺得這個蛋糕的忌廉較椰子千層多，質感同樣滑溜，帶有淡淡芒果清香，當中夾着的芒果肉本身較濕潤 ，果肉雖不及椰子千層多，不過正因為這樣用刀叉處理時亦不易散開爛掉。整體質素不俗，甜度適中保留了原有芒果清甜味道，那兜鮮芒果醬簡直有錦上添花之效。
原價一件$68 ，折扣後＄48 ，其實都仲係有少少貴 ，所以只能偶一為之。
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