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2017-06-19
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我和朋友一向鐘意食海鮮，朋友食過Master Kama之後，說可以再帶我去試試，餐廳裝飾乾淨企理有空間感，令人十分舒服。朋友說原來餐廳有推出新食品，我們當然要試試。The Holy Crab One六小缽蟹子日式凍豆腐質地嫩滑，配上胡麻醬更開胃。蟹肉玉子燒上面有蟹肉，口感軟綿，蛋味濃。柚子醋海藻沙律很彈牙，味道清新，有柚子醋香帶點酸。虎蝦配芒果慕斯 蝦肉彈牙爽口，配上芒果慕斯十分特別。酸辣羅勒海蜆味道帶酸辣，口感味道也不錯。海鹽枝豆脆身帶上微咸的豆粒，很惹味。芝士蟹肉釀蟹蓋配(三文魚子白飯魚乾片)賣相漂亮，有香濃的芝士香味，外層燒得金黃，芝士蟹肉味道溶為一體，配上三文魚子、脆脆白飯魚乾及火箭菜等的伴菜，令味道視覺更豐富。海鮮膏蟹拼盤(配惹味香草牛油汁)香草牛油汁剛剛好都掛在海鮮上還帶少許辣十分惹味，有膏蟹、青口、蝦、蜆、魷魚，還有蘿白、椰菜仔、栗米等配菜。蟹肉芬奴意式烤麵包麵包外脆內軟，上面舖滿蟹肉，鮮甜爽口，配上蕃茄及洋蔥，味道更突出。可追加$68多一客蟹蓋$98龍蝦半隻$58配藍青口$15配蒜蓉包。整體來說，環境、服務、食物質素也不錯，下次會再試試別的菜。
我和朋友一向鐘意食海鮮，朋友食過Master Kama之後，說可以再帶我去試試，餐廳裝飾乾淨企理有空間感，令人十分舒服。
朋友說原來餐廳有推出新食品，我們當然要試試。
The Holy Crab One
六小缽蟹子日式凍豆腐質地嫩滑，配上胡麻醬更開胃。
蟹肉玉子燒上面有蟹肉，口感軟綿，蛋味濃。
柚子醋海藻沙律很彈牙，味道清新，有柚子醋香帶點酸。
虎蝦配芒果慕斯 蝦肉彈牙爽口，配上芒果慕斯十分特別。
酸辣羅勒海蜆味道帶酸辣，口感味道也不錯。
海鹽枝豆脆身帶上微咸的豆粒，很惹味。
芝士蟹肉釀蟹蓋配(三文魚子白飯魚乾片)賣相漂亮，有香濃的芝士香味，外層燒得金黃，芝士蟹肉味道溶為一體，配上三文魚子、脆脆白飯魚乾及火箭菜等的伴菜，令味道視覺更豐富。
海鮮膏蟹拼盤(配惹味香草牛油汁)香草牛油汁剛剛好都掛在海鮮上還帶少許辣十分惹味，有膏蟹、青口、蝦、蜆、魷魚，還有蘿白、椰菜仔、栗米等配菜。
蟹肉芬奴意式烤麵包麵包外脆內軟，上面舖滿蟹肉，鮮甜爽口，配上蕃茄及洋蔥，味道更突出。可追加$68多一客蟹蓋$98龍蝦半隻$58配藍青口$15配蒜蓉包。
整體來說，環境、服務、食物質素也不錯，下次會再試試別的菜。
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