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2016-04-10
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Aloha(●'◡'●)ノ♥ 最近自己愛上了這家在中環嘉咸道上的夏威夷小食店,每天中午都很期待吃他們家的Poke bowl! 這是第一家在香港專賣夏威夷小食的店,主打Poke bowl! Poke在夏威夷文裡是切割的意思,也是當地一種很地道小食的名字,指的是切成粒狀並調了味的魚生。其實這種地道小食的出現也是非常容易理解,夏威夷有很多漁民以捕魚為生,新鮮的海產供應很足,而且當地有很多日本人居住,這種Poke做法簡單,所以成為當地一種人氣的地道美食!平常中午不想吃太heavy的午餐,不然下午會犯睏。常常吃salad也想換換口味,這種Poke bowl很有飽腹感但感覺又比較健康。Pololi店裡面大概有6個座位,裝潢很具夏威夷特色,大部份人都是買外帶帶走,也有不少人坐在店門外面的石級吃,現在這種天氣坐在外面很舒服,但夏天應該會覺得太熱哈哈。我通常選half/half,就是一半沙律一半糙米飯,然後加creamy的芝麻醬。魚生大概有6種可以選,主要是調味醬不一樣。我愛吃辣吞拿魚和三文魚,再加海帶沙律。魚生非常新鮮,三文魚很肥美,吞拿魚比較軟身和沒有油脂。魚生份量不吝嗇,我吃完一個bowl覺得非常
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