堅信號上海生煎皇 (花園街) (已結業)

之前試過堅信號生煎包旺角分店，係因為想比較下同行前多兩步嘅另一間米芝連生煎包。雖然個人係對米芝連嘅評鑑經常覺得貨不對辦，不過堅信號嘅生煎包確實比較遜色。包底不夠香脆，麵包身沒那麼軟熟，亦無咁麵包香，湯汁普通且少。今天就試一下其他的食物，看一下有沒有不一樣的感覺。先點了個炸排骨配菜飯，菜飯第一口沒什麼上湯味，像白飯拌了蔬菜而已。再吃幾口，味道有出來一些，可飯口感比味道好。後來吃排骨的時候就知道為什麼飯味道比較淡，因為排骨調味很重呢，甜得不得了，甜到我吃不了肉味，鹹度就合理。排骨沒骨，不知道是不是那天是屠豬日？排骨的肉軟到像麵筋，都不像肉了，然後肥肉也很多。小籠包是還可以，比生煎包好吃就是了。