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2019-07-25
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今天和母親一起到這間在旺角，暫時試業中的樓上餐廳。點了一份黑松露野菌帶子忌廉意大利燴飯：有很香口的蒜味，但不至於會口臭或太重味，淡淡的黑松露的獨特的味道，整體而言是非常融洽和平衡的一道菜。有不同的菇類，而且是落足又不會太多的份量，為每一口都添上更豐富的口感。米飯呢，我們不是專家，不知道怎樣才是完美，但是米粒軟硬適宜。有點不足的是過熟的兩粒帶子，不過都明白它比較難處理；除此之外，這道risotto另外也點了一份虎蝦蕃茄意大利粉🍝：一粒粒車厘茄，不太甜不太酸，配合蕃茄汁提升了整道菜的層次。番茄汁/醬是比較像家裡煮的醬（會比較水、味道淡，但仍有濃郁的蕃茄味），不是肉醬義大利麵那樣會一pat pat又太鹹又太酸。意粉軟硬適中。 虎蝦！大大隻好搶眼，不是得個樣，蝦肉有咬口（不是過熟像橡皮），而且有膏，蝦味鮮甜👍🏻仲有一杯🍑沙冰：桃味很出，香甜可口，不是死甜。沙冰口感不錯👌🏻另外想講裝潢很有品味，有讓人放鬆的感覺：綠色，木材的元素🌿🌱碟等餐具🍴也有精心挑選過的吧！有藝術氣息。店員有禮親切🌸 最後對不起店主，回到家才發現褲子沾到東西，可能丟髒了椅子，未能及時通知你🙇🏻♂️🙇🏻♀️ 會擇日再來的！祝事
點了一份黑松露野菌帶子忌廉意大利燴飯：有很香口的蒜味，但不至於會口臭或太重味，淡淡的黑松露的獨特的味道，整體而言是非常融洽和平衡的一道菜。有不同的菇類，而且是落足又不會太多的份量，為每一口都添上更豐富的口感。米飯呢，我們不是專家，不知道怎樣才是完美，但是米粒軟硬適宜。
有點不足的是過熟的兩粒帶子，不過都明白它比較難處理；除此之外，這道risotto
另外也點了一份虎蝦蕃茄意大利粉🍝：
一粒粒車厘茄，不太甜不太酸，配合蕃茄汁提升了整道菜的層次。番茄汁/醬是比較像家裡煮的醬（會比較水、味道淡，但仍有濃郁的蕃茄味），不是肉醬義大利麵那樣會一pat pat又太鹹又太酸。意粉軟硬適中。 虎蝦！大大隻好搶眼，不是得個樣，蝦肉有咬口（不是過熟像橡皮），而且有膏，蝦味鮮甜👍🏻
仲有一杯🍑沙冰：
桃味很出，香甜可口，不是死甜。沙冰口感不錯👌🏻
另外想講裝潢很有品味，有讓人放鬆的感覺：綠色，木材的元素🌿🌱
碟等餐具🍴也有精心挑選過的吧！有藝術氣息。
店員有禮親切🌸
最後對不起店主，回到家才發現褲子沾到東西，可能丟髒了椅子，未能及時通知你🙇🏻♂️🙇🏻♀️
會擇日再來的！祝事業蒸蒸日上🌱
桃味沙𣲙
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黑松露野菌帶子意大利燴飯
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虎蝦蕃茄意大利麵
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