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2018-09-05
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近幾年流行的韓國菜大多是韓式燒肉，部隊鍋，炸雞等，但我最喜愛的都是傳統韓國菜。今晚我地食哩間韓國菜就走傳統韓式家庭料理，不過亦有的菜式用全新方式呈現。韓式紫菜拌飯這個拌飯可以自己選擇食材及配料。穿上手套將飯和配料拌勻，而我地就中意搓成球狀，好似飯團。材料就選了櫻花蝦作主食，冬菇和菠菜作配料，這三個味道配合上來色彩繽紛，又好食！人蔘雞湯用上原隻的雞，大大條人參，仲有好多杞子紅棗栗子等配料。雞腹仲塞滿好多糯米，十分足料除左有濃郁雞湯味，仲嚐到淡淡藥材味，超補身！春川辣雞生菜包生菜包除了用普通生菜，還用了娃娃菜。口感爽脆帶少少甜，配合炒香了的雞肉和醬汁一齊食就是美妙的配搭泡菜牛肉煎餅這個是用木板上的，感覺好像食薄餅一樣。煎餅入邊有泡菜，椰菜絲，牛肉等。本身對這個沒有什麼特別期待的，但係食完之後就覺得這個是全晚最有驚喜的菜式最主要令我們喜愛的是它不會是一團厚粉的煎餅，吃下去的時候，你會感受到滿滿泡菜,椰菜絲牛肉的口感麵粉的作用只是將這些材料黏在一起。吃完整個煎餅你不會覺得好飽滯的感覺飲品方面也是有很多創新的選擇，其中有個羽衣甘藍雪梨沙冰就好好正。羽衣甘藍本身味帶甘苦，但有清甜雪梨的配合就順喉清
近幾年流行的韓國菜大多是韓式燒肉，部隊鍋，炸雞等，但我最喜愛的都是傳統韓國菜。今晚我地食哩間韓國菜就走傳統韓式家庭料理，不過亦有的菜式用全新方式呈現。
韓式紫菜拌飯
這個拌飯可以自己選擇食材及配料。
紫菜拌飯
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穿上手套將飯和配料拌勻，而我地就中意搓成球狀，好似飯團。
材料就選了櫻花蝦作主食，冬菇和菠菜作配料，這三個味道配合上來色彩繽紛，又好食！
人蔘雞湯
人參雞鍋
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用上原隻的雞，大大條人參，仲有好多杞子紅棗栗子等配料。
雞腹仲塞滿好多糯米，十分足料除左有濃郁雞湯味，仲嚐到淡淡藥材味，超補身！
春川辣雞生菜包
春川辣雞生菜包
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生菜包除了用普通生菜，還用了娃娃菜。口感爽脆帶少少甜，配合炒香了的雞肉和醬汁一齊食就是美妙的配搭
泡菜牛肉煎餅
泡菜牛肉煎餅👍🏼👍🏼
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這個是用木板上的，感覺好像食薄餅一樣。煎餅入邊有泡菜，椰菜絲，牛肉等。本身對這個沒有什麼特別期待的，但係食完之後就覺得這個是全晚最有驚喜的菜式
最主要令我們喜愛的是它不會是一團厚粉的煎餅，吃下去的時候，你會感受到滿滿泡菜,椰菜絲牛肉的口感麵粉的作用只是將這些材料黏在一起。吃完整個煎餅你不會覺得好飽滯的感覺
羽衣甘藍雪梨沙冰
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飲品方面也是有很多創新的選擇，其中有個羽衣甘藍雪梨沙冰就好好正。羽衣甘藍本身味帶甘苦，但有清甜雪梨的配合就順喉清香多了。
菠蘿西柚玫瑰茉莉花茶
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