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2017-02-10
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九十後朋友介紹的米線店，說非常好吃，值得一試。這店我曾路過，但要不是朋友介紹，我想我並不會特別去試，原因是經常客滿，要擠在一有限空間來吃辣並不容易。外在條件並不影響食物質素，點了碗腩肉雞絲木耳菜肉雲吞小鍋米線，湯濃，配料入味，米線、蔥、芫荽也可選多少。整體來說是區內一不錯的選擇，而且價錢便宜。要說米線之一二，此米線比較接近燜煮類的米線，但看其煮法，實質就用上比較濃的湯底，配以車仔麵式的餸菜。好吃的米線必須將配料與米線同煮之，不然直接吃車仔麵。要我選我喜歡的米線店，我想我還是喜歡曾經在永隆街的譚仔，那時候，每碗米線用上新鮮的配料後後慢慢的用心煮，那種鮮美，是沒辦法能比較的。當九十後在說著那裡的魚蛋有多好吃，而我們還沉醉在那些年的陳皮魚蛋的時候，不是誰的錯，土地問題，此情不再………
外在條件並不影響食物質素，點了碗腩肉雞絲木耳菜肉雲吞小鍋米線，湯濃，配料入味，米線、蔥、芫荽也可選多少。整體來說是區內一不錯的選擇，而且價錢便宜。
要說米線之一二，此米線比較接近燜煮類的米線，但看其煮法，實質就用上比較濃的湯底，配以車仔麵式的餸菜。好吃的米線必須將配料與米線同煮之，不然直接吃車仔麵。要我選我喜歡的米線店，我想我還是喜歡曾經在永隆街的譚仔，那時候，每碗米線用上新鮮的配料後後慢慢的用心煮，那種鮮美，是沒辦法能比較的。
當九十後在說著那裡的魚蛋有多好吃，而我們還沉醉在那些年的陳皮魚蛋的時候，不是誰的錯，土地問題，此情不再………
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