漢城美食

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尖沙咀韓國餐廳的選擇很多，因為有一條馳名的韓國街，但有時太多選擇反而不知選哪一間好，今天友人帶我到這處，表示這間食物不錯，能滿足他的韓國癮。我們很快便選好食物，選了海鮮薄餅，韓式粉絲豬腸卷，炒年糕，雪梨啫喱汁和青提子啫喱汁。海鮮薄餅大大一塊，香氣十足，口感煙靭，餅皮做得薄身，亦煎得脆口；餡料不算十分豐富，魷魚較多，香蔥提升了味道，酸酸甜甜，不點醬料亦很夠味，不錯。炒年糕比想像中的細碟，份量不多，除了年糕外，也有必備的魚片，幸而不會煮得過腍，頗有咬口，對於不太吃得辣的我，是稍辣了點，幸好酸甜味能補足一下。最後的韓式粉絲豬腸卷是新嚐試，以為內臟會有點腥味，但完全沒有，豬腸味道甚濃甚嗆，幸好有粉絲和米卷的清淡稍為中和，亦平衡了油膩感，但算是不錯的嘗試，但吃不慣的朋友可能吃得不多，淺嚐一下亦算不錯，應是地道之選。最後兩款雪梨啫喱汁和青提子啫喱汁都不錯，飲品中有水果味啫喱，增加口感，兩者比較，我較喜歡雪梨的清甜，青提子留給更嗜甜的朋友。水準比預期好，是不錯的地道韓國菜之選，有機會會再來。