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2017-08-14
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在5月尾，日本大阪之旅回來，我便紛紛相約好姊妹及好朋友出來食飯派手信！ 我住在屯門，跟兩位好姊妹約在屯門，大家都好方便！ 原先其中一位好姊妹建議到屯門 V City 的 Pizza Express，我們還打算先到先取籌！恰巧！當晚大家都是差不多時間 8:00 到！ 見到 Pizza Express 門外有一大堆人等候！ 於是，我們即時轉軚，走到附近而不用等位的 <芽莊 Canteen>，大家一於試下！單是餐廳門面，這間 <芽莊 Canteen> 跟其他芽莊分店有什麼分別呢？以尖沙咀店為例，高貴優雅！屯門店與別不同之處以食堂格局，走大眾化路線！ 更貼地親民吧！狹長的店子的開放式廚房已佔地三分之一，用餐區狹窄！銀色反光的桌子給人食堂的格局，座位無椅背，地方迫狹侷促，加上地方淺窄的關係，相對嘈吵，傾計也感覺不爽，總令人坐唔耐！ 我們逗留一小時食完飯便匆匆離開了！餐桌上的碟子五顏六色，餐具與調味料亦放得井井有條！色彩繽紛的餐牌選擇不算多，勝在無收加一！作為食堂，最緊要夠快！食物不消一會兒便送上！蝦米仔芥蘭苗 $46蔬菜類當中，芥蘭是較為口味突出！加入惹味的蝦米仔
恰巧！當晚大家都是差不多時間 8:00 到！ 見到 Pizza Express 門外有一大堆人等候！ 於是，我們即時轉軚，走到附近而不用等位的 <芽莊 Canteen>，大家一於試下！
單是餐廳門面，這間 <芽莊 Canteen> 跟其他芽莊分店有什麼分別呢？以尖沙咀店為例，高貴優雅！屯門店與別不同之處以食堂格局，走大眾化路線！ 更貼地親民吧！狹長的店子的開放式廚房已佔地三分之一，用餐區狹窄！銀色反光的桌子給人食堂的格局，座位無椅背，地方迫狹侷促，加上地方淺窄的關係，相對嘈吵，傾計也感覺不爽，總令人坐唔耐！ 我們逗留一小時食完飯便匆匆離開了！
餐桌上的碟子五顏六色，餐具與調味料亦放得井井有條！
色彩繽紛的餐牌選擇不算多，勝在無收加一！
作為食堂，最緊要夠快！食物不消一會兒便送上！蝦米仔芥蘭苗 $46
蔬菜類當中，芥蘭是較為口味突出！加入惹味的蝦米仔，整體味道更為濃郁，充滿越式風味！
蝦米仔芥蘭苗
$46
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聽見「碟頭飯」三個字，自不然令人想到食堂及茶餐廳，即時「降呢」了！ 燒香茅豬扒好入味，肉質帶鬆軟，很合我個人口味！還有燒蝦及添上蔥香的荷包蛋，挺豐富的！
燒豬扒碟頭飯
$88
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招牌會安雞飯 $78
大家都以為是海南雞的油飯，卻並非如此！飯粒均勻沾上黃色，而缺乏油份！ 全靠表面的炸蒜粒提味，雞的份量剛好，雞肉柔軟嫩滑，而旁邊有好多清爽的新鮮蘿蔔絲及青瓜，整體算是足料！
招牌會安雞飯
$78
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燒雞橯檬 $60
燒雞火喉恰到好處，食落不會好乾！幼身的檬粉雪白爽滑，要淋上越式酸甜醬才可增添越式風味！
燒雞橯檬
$60
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當晚，單是晚飯平均消費不用 $100，又填飽個肚，我個人覺得好抵嘞！ 是否覺得划算則見仁見智！ 其實味道是合格，卻是地方格局令人坐唔耐而已！
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