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2023-07-31
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自己喜歡日本，但從來未去過高知縣。原來我大愛的鰹魚燒係高知縣的😍😍亦是此店的signature ，必試！！日本人的店員招呼我們😊說廣東話很有趣牆上貼滿日式海報，和風感十足。我們的坐位面對著燒烤爐，清楚看見廚師製作食物。開胃菜 話梅水果茄 $58超好味 很開胃，甜甜酸酸的凍凍的，熱天吃一流啊！推介本店必吃之選 鰹魚半敲燒 Bonito Tataki $128非常正宗，以禾稈草快燒鰹魚外層，即是炙燒，煙薰後，再以凍水冷卻。這是高知縣的特色菜式，我日本其他地方也不是容易找到正宗得鰹魚燒。可以在這裏吃到感到十分驚喜廚師說配上高知縣的薑蓉、薑花、炸薑蔥絲、柚子蒜蓉更好吃我當然聽取意見啦還點了串燒螢光魷魚串 $48/串日本黑豚腩肉串 $48/串大啡菇 $28/串通常螢光魷魚都是漬物小吃，第一次以串燒吃。原來口感非常好鐵板芝士炒蛋 $68店員在你面前立即把芝士及雞蛋到在熱辣辣的鐵板上，非常新鮮，芝士溶了，形成拉絲芝士😍北海道海膽意大利扁麵 $68很creamy帶甜的醬，上面有兩片海膽❤️餐牌
原來我大愛的鰹魚燒係高知縣的😍😍
亦是此店的signature ，必試！！
日本人的店員招呼我們😊說廣東話很有趣
牆上貼滿日式海報，和風感十足。
我們的坐位面對著燒烤爐，清楚看見廚師製作食物。
開胃菜 話梅水果茄 $58
超好味 很開胃，甜甜酸酸的
凍凍的，熱天吃一流啊！
推介
本店必吃之選 鰹魚半敲燒 Bonito Tataki $128
非常正宗，以禾稈草快燒鰹魚外層，即是炙燒，煙薰後，再以凍水冷卻。這是高知縣的特色菜式，我日本其他地方也不是容易找到正宗得鰹魚燒。可以在這裏吃到感到十分驚喜
廚師說配上高知縣的薑蓉、薑花、炸薑蔥絲、柚子蒜蓉更好吃我當然聽取意見啦
還點了串燒
螢光魷魚串 $48/串
日本黑豚腩肉串 $48/串
大啡菇 $28/串
通常螢光魷魚都是漬物小吃，第一次以串燒吃。原來口感非常好
鐵板芝士炒蛋 $68
店員在你面前立即把芝士及雞蛋到在熱辣辣的鐵板上，非常新鮮，芝士溶了，形成拉絲芝士😍
北海道海膽意大利扁麵 $68
很creamy帶甜的醬，上面有兩片海膽❤️
餐牌
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