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港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
94461266 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
13:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE
其他資料
外賣服務
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (49)
黎到weekend 當然要飲返杯🍶Shochu 燒酎🍶黑霧島 (芋)有得揀自己鍾意嘅燒酎杯☺️賞心悅目💖咁樣一路飲一路食😌超級香😘而且都算爽口🍶乾杯當然唔少得簡單下酒菜🥗蟹子蟹肉沙律+ 🫛枝豆Let's START💃🏻🦪生蠔好大隻🥹上面有辣蘿蔔蓉同埋柚子啫喱🥹十分十分之鮮甜😋 會忍唔住再嗌多隻食🤩🌟🌟🌟🌟🌟🌟🐟藍鰭吞拿魚鮫🧏🏻‍♀️同樣都係非常出色🤩 燒到啱啱好熟魚香味非常地突出😳肉質非常鮮嫩真係好正🌟🌟🌟🌟🌟🐟鰹魚半敲燒🔥鰹魚外面用禾稈草燒過😎炙燒後充滿優雅嘅煙熏味🔥去除咗額外嘅魚腥味 內層嘅魚肉非常濃郁魚香味🥰而且超甘甜仲可以按個人喜好配上💁🏻‍♀️炸薑蔥絲🍊柚子蒜蓉🧄薑蓉🫚薑花個人都係鍾情於柚子蒜蓉🌟🌟🌟🌟🌟🌟🐔自家製免治雞肉蓋🫓同平時嘅免治雞肉串唔同😳 佢以漢堡扒嘅形式展現🤤雞肉同埋雞軟骨完美融為一體🫶🏻 上面晶瑩剔透嘅生蛋黃🍳 撈埋一齊食🥰真係好幸福🌟🌟🌟🌟🌟所有燒物🍢炸物🍤都非常出色👨🏻‍🍳不能盡錄🍗唐楊炸雞🍖🐮和牛三角腩🥩🐷黑豚腩肉串🍢❤️‍🔥雞胸軟骨串🐓🐚帆立貝配蟹膏味噌🍢🍙燒飯團🔥都係非常之好食🐽最後以🍜冷烏冬配柚子汁🍊作結爽口嘅烏冬🍊配上柚子汁 啲汁唔會過量👍所以烏冬一直保持清爽而且好入味😍非常之解膩😎為呢一餐完美咁樣畫上句號🌟🌟🌟🌟🌟🌟 繼續閱讀
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同朋友👧🏻一齊喺中環,佢話想食啲稍為特別嘅日本菜🇯🇵🍶,咁我諗一諗,就決定帶朋友👧🏻嚟呢度試吓🤣嚟自 埼玉県 $240「金紋世界鷹 純米吟醸 300ml」:「小山本家酒造」出品,辛口淡麗型,有果香,口感清爽😋$28「開胃菜 Starter」:係「牛腩煮」,簡單美味😋$48「螢光魷魚沖漬伴海膽汁」:魷魚🦑爽口,漬得有鹹香😋$58「鮟鱇魚肝奈良漬」:日本🇯🇵嚟嘅鮟鱇魚肝,用奈良県嘅漬法,夠滑夠 creamy,少地方有呢個特別嘅做法😋$88「炸牡蠣」:來自北海道厚岸嘅牡蠣,味鮮,外層麵包糠鬆脆炸得香口😋$78「泰國🇹🇭虎蝦」:虎蝦🦐大大隻,肉質結實😁$78「蛤蜊牛油煮」:蛤蜊肥美,每一隻幾乎都填滿個殼,牛油煮令味道更濃郁😁$128「鰹魚半敲燒 Bonito Tataki 鰹のタタキ」: 用稻草作為燃燒物🔥燒鰹魚,廚師叉住鰹魚(skipjack tuna カツオ)放喺火中間敲燒接近1-2分鐘,鰹魚裏邊仲係刺身狀態,最外邊就少少熟,跟住厚切鰹魚一片片,鰹魚有稻草煙熏味,好食😄$28「無糖可樂」、$28「烏龍茶」 繼續閱讀
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等級4 2023-08-08
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中環高質地道居酒屋🫶🏻-🐟鰹魚半敲燒 ($128)師父話呢個係佢地嘅招牌菜,會用稻草燒到2-3分熟之後再煙熏,坐吧枱嘅話可以望到師父燒😍魚肉熟度啱啱好,肉質唔會散,配上薑蓉、蘿蔔絲、乾蔥同柚子汁完全唔腥,味道好地道,唔錯🥰🍱漬物盛合 ($68)包括牛蒡、紫蘇葉蘿蔔同榨菜,爽脆嘅牛蒡配上芝麻口感幾豐富,而蘿蔔就有好香嘅紫蘇味,一樣夠爽🥕至於榨菜就比較淡口,但一樣都好開胃🫶🏻🐟香辣吞拿魚中落伴牛油果 ($98)中落好濃味好好食,入口即化😚調味有少少辣,但係好提鮮,配上軟滑全熟嘅牛油果,口感同味道都好夾好豐富,好推薦試嘅一道菜🥹🦑燒泰國虎蝦+螢光魷魚串 ($156, $96)螢光魷魚嘅腳好香口,肉質夠軟滑,配上芝麻同蔥,味道更有層次☺️虎蝦好大隻,肉質夠爽,蝦味夠濃,唔錯😙🧈白酒牛油蛤蜊 ($78)湯頭好鮮甜,蛤蜊口感滑嫩,味道香甜又大大隻,送酒一流🤓🍑白桃濁酒 ($68)飲落好順口,好香嘅白桃味,味道偏甜,但係亦都有淡淡嘅酒味,小編個人幾鍾意呢枝🤩餐廳有室內亦都有戶外嘅座位,戶外座位幾有特色,感覺自己好似喺日本嘅小巷裏面食緊嘢咁😋員工都好友善,而且好詳細咁介紹唔同嘅菜式,日本老闆都好親切,感受到佢哋對製作美食好有熱誠🫶🏻推介大家放工嚟或者同朋友聚會嚟試吓,環境同氣氛都唔錯,食物質素都幾好,味道都幾地道🤓味道 9/10服務 9.5/10環境 9/10回頭率9/10總評 9.25/10🥰🤍人均消費 $380💰-📍 高知駅 中環蘇豪嘉咸街46號地舖#米食中環 #米食香港 #米食日本菜 #米食居酒屋 #米飲嘢 #米飲酒 #中環美食 #美食 #hkfood #hkfoodie #hkig #hkeat #hkgirl #hklifestyle #foodiegram #hkrestaurant #香港美食 #香港餐廳 #食評 #thefoodieinitiative #internationalfoodiesunite #foodadmirersoftheworld #globaleats #internattionalcuisinefamily #foodsharinggroup #香港 #香港餐廳 繼續閱讀
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自己喜歡日本,但從來未去過高知縣。原來我大愛的鰹魚燒係高知縣的😍😍亦是此店的signature ,必試!!日本人的店員招呼我們😊說廣東話很有趣牆上貼滿日式海報,和風感十足。我們的坐位面對著燒烤爐,清楚看見廚師製作食物。開胃菜 話梅水果茄 $58超好味 很開胃,甜甜酸酸的凍凍的,熱天吃一流啊!推介本店必吃之選 鰹魚半敲燒 Bonito Tataki $128非常正宗,以禾稈草快燒鰹魚外層,即是炙燒,煙薰後,再以凍水冷卻。這是高知縣的特色菜式,我日本其他地方也不是容易找到正宗得鰹魚燒。可以在這裏吃到感到十分驚喜廚師說配上高知縣的薑蓉、薑花、炸薑蔥絲、柚子蒜蓉更好吃我當然聽取意見啦還點了串燒螢光魷魚串 $48/串日本黑豚腩肉串 $48/串大啡菇 $28/串通常螢光魷魚都是漬物小吃,第一次以串燒吃。原來口感非常好鐵板芝士炒蛋 $68店員在你面前立即把芝士及雞蛋到在熱辣辣的鐵板上,非常新鮮,芝士溶了,形成拉絲芝士😍北海道海膽意大利扁麵 $68很creamy帶甜的醬,上面有兩片海膽❤️餐牌 繼續閱讀
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收工同事想搵個地方吹水呻下,呢間位於Solo區嘅日式居酒屋🏮地點遠近適中,兼有室內和户外區,方便傾密偈又不易撞到熟人😅漬物盛合分別有長芋山葵,味增蒜頭和榨菜漬三款漬物都醒胃爽口再嚟多小食開胃菜雜菜燉牛舌唔係講笑,看似平平無奇嘅開胃菜~牛舌煮得非常入味又腍身,我哋好快已經放哂入口雞尾串,日本黑豚腩肉串和雞腳根串串燒只係用鹽燒,師傅控制火燒剛好帶出油香又不會乾身鐵板芝士炒蛋呢個小鐵板係侍應親自放在枱上面為我哋落油炒至半熟蛋再加芝士和灑上葱花,一個普通絕配嘅芝士炒蛋就放在小鐵板上面,絕對不馬虎然之後我哋叫左呢間高知縣嘅名物分別係味噌燒鰹魚和鰹魚半敲燒另外居酒屋主打嘅高知縣名物~稻草燻烤鰹魚由師傅親自用日本運來嘅稻草即席明火燒烤,香港獨有,吸引不少在場食客拍片拍照📷加埋居酒屋播放著日本嘅歌曲,更增添不少氣氛厚切嘅鰹魚表面烤熟帶有一點煙燻香味,而肉質中間呈現鮮紅半熟嫩滑嘅狀態,最後配上茗荷,炸葱𢇁,薑蓉和特調醬汁一同吃,鰹魚嫩口鮮甜帶有一股稻草香味,值得推薦 繼續閱讀
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