十八座狗仔粉

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休息中

深水埗美食多不勝數，這次與朋友到此店試了狗仔粉、燒鴨脾、炸四式丸和辣魚蛋。狗仔粉配有炸菜、葱和菇，汁料有稠度，做得清淡香軟。食店把燒鴨脾與翅一起煮，單點燒鴨脾，有一點翅黏着，烤香了的鴨脾肉質豐富幼嫰，帶有一點翅，很有風味特色。炸四丸炸得外層香脆，內裏香軟。這種四式丸的配搭不錯，能滿足不同口味，亦好吃。至於辣魚蛋，煮得有彈性，汁料香濃刺激，個人感到有點過辣，但是其辣味是香惹的。這次最喜歡的是炸四丸，最深印象是狗仔粉。總的來說，各款食品也用心製作，是否合味視乎個人喜好，個人認為值得嚐試和讚賞。