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2016-07-27
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呢間餐廳好有海洋feel，位於商業大廈其中，唔跟google map都唔識黎😂一出𨋢就係由頭到地既白色瓷磚，有個大大既白色燈箱，好吸引人注目！牆身設計左好多好靚既logo~好難唔停企睇下影下🙈入到餐廳，依然採用藍色同白色😉色調，招牌同牆身用有地中海feel既圖案瓷磚～光線偏向比較白比較光，開放式廚房設計有特色，座位都有唔同款，睇你想坐卡位、圓檯定係多人長檯，睇黎都唔錯！一坐低就見到有夏日限定食品：抹茶！而家周圍都賣綠茶，撈埋一份就唔出奇，奇就奇在鹹食都有綠茶！見到佢有海鮮抹茶意大利飯，青BB咁，都係唔使喇😰我地3條友夜晚黎到，唔算多人，入座率大概得6至7成，可能多數都係情侶黎。梳化位有2隻大龍蝦公仔，當然出名食龍蝦啦！不過我地揀左青口，呢度無set dinner，所有野都係散叫，包括飲品都係，無酒精既特色飲品都要$38至$48，都唔平，不過賣相可以呃到Like! 青口係黎自法國既藍青口，我好少係香港係青口，因為香港無新鮮青口，海水又唔乾淨，外國既新鮮青口入口鮮嫩，口感同急凍已熟既青口完全兩回事！不過佢寫明係藍青口，仲要呢個價錢，應該有返咁上下質素，於是叫左個中size 500g既意大利
一坐低就見到有夏日限定食品：抹茶！而家周圍都賣綠茶，撈埋一份就唔出奇，奇就奇在鹹食都有綠茶！見到佢有海鮮抹茶意大利飯，青BB咁，都係唔使喇😰我地3條友夜晚黎到，唔算多人，入座率大概得6至7成，可能多數都係情侶黎。梳化位有2隻大龍蝦公仔，當然出名食龍蝦啦！不過我地揀左青口，呢度無set dinner，所有野都係散叫，包括飲品都係，無酒精既特色飲品都要$38至$48，都唔平，不過賣相可以呃到Like!
青口係黎自法國既藍青口，我好少係香港係青口，因為香港無新鮮青口，海水又唔乾淨，外國既新鮮青口入口鮮嫩，口感同急凍已熟既青口完全兩回事！不過佢寫明係藍青口，仲要呢個價錢，應該有返咁上下質素，於是叫左個中size 500g既意大利紅醬藍青口$188，細既300g $138、大既800g $288。配料可以揀薯條或蒜蓉多士，我地要蒜蓉多士。一入口，青口既質地好嫩滑，廚師控制得好好煮到只係啱啱熟！只可惜佢黎錯左白酒忌廉汁，費是人地再換過，不過呢個汁一向係最經典既配搭，呢度亦整到好夠味又creamy！但煮開一食食新鮮既藍青口，感覺呢度唔似500g，比印象中少左D，但係都唔算少，又難得係香港食到新鮮好食既，唔緊要啦！蒜蓉多士有少少驚喜，好香濃蒜味而麵包好鬆軟厚切！沾D汁黎食好正呀！
白酒忌廉汁藍青口配蒜蓉多士😋
$188
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仲有石頭濃湯鍋烏冬配雞扒，配龍蝦芝士濃湯$85，一黎到個烏冬好滾好熱，建議唔好攤太耐先食因為太高溫會煮淋左手打烏冬～烏冬好彈牙爽滑，有粟米、昆布、鳴門卷，龍蝦湯底都好好味，但係芝士味太薄，幾乎無芝士咁，而雞扒係日式燒汁果種，都係好一般。係湯底同烏冬比較出色～
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Lychee Mojito & Master Magic Soda
$58
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服務員趁我地食完，有走過黎sell下佢地新出既抹茶甜品，咁我地揀左''茶'' $78試下～有抹茶厥餅、白玉串、兩球雪糕配上抹茶醬及一杯熱抹茶。抹茶厥餅同白玉唔錯幾煙un，以為白色雪糕係豆腐味點知原來係好普通既雲呢拿味，即係你平時係超市買到既家庭裝雪糕味，抹茶味雪糕都幾好加上抹茶醬都幾濃味，可惜飲一啖唔熱既抹茶即刻沖淡曬，杯茶淡到好似日本餐廳無限添飲既咁，太淡，總括甜品都ok但有唔少進步空間。反而鹹食比較好～我地3個人食左$640，價錢都OK，無試龍蝦唔知得唔得，不過好多檯有點龍蝦或龍蝦包，環境又舒適闊落～好啱情侶或有細路黎！
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