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2018-08-04
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難得同🐽🐽女朋友出外用餐，想去一間特別的餐廳，所以選擇了這間位於太子的德國餐廳Bierhof,點解會選德國，因為🐽🐽女朋友去過德國一年，可以同佢一齊懷緬過去德國的生活。餐廳以酒吧為主調，是一個三五知己談歡詳聚的好地方。這裡的裝修用上很多德國的裝飾物。令客人有來到德國傳統小餐館的感覺。這杯是ESTRELLA DAMM LEMON 是一種檸檬口味的啤酒，入口初時感受到陣陣檸檬香味之後啤酒的味道就緊隨其後，之後兩隻味道融為一體一擁而上沖擊味蕾。ORGANIC GERMAN BLUEBERRY PUNCH 這餐廳的菜牌，雖然好似可選擇的菜式有點少，但大多都是傳統德國菜式。這道是黑松露白菌燴意式雲吞，送上來時重重的黑松露已突襲我的嗅覺，完全被它們俘虜住，食下去完全是另一種感覺，這次是濃濃的芝士味綁架了我的味覺，以兩種味道的交互配合，完全可以說是絕配。這道德國傳統焗薯批，是我個人很喜歡亦很有驚喜的菜式，因為這道菜在其他德國餐廳也沒見過，而這裡的職員亦非常推介這道菜，他們亦會細心講解這批的製法有何特別之處。而味道方面，這批是由薯仔作主題，所以有薯仔，入面有煙肉和洋蔥，所以吃下去有陣陣的煙肉味散發出來
餐廳以酒吧為主調，是一個三五知己談歡詳聚的好地方。
這裡的裝修用上很多德國的裝飾物。令客人有來到德國傳統小餐館的感覺。
這杯是ESTRELLA DAMM LEMON 是一種檸檬口味的啤酒，入口初時感受到陣陣檸檬香味之後啤酒的味道就緊隨其後，之後兩隻味道融為一體一擁而上沖擊味蕾。
ORGANIC GERMAN BLUEBERRY PUNCH
這餐廳的菜牌，雖然好似可選擇的菜式有點少，但大多都是傳統德國菜式。
這道是黑松露白菌燴意式雲吞，送上來時重重的黑松露已突襲我的嗅覺，完全被它們俘虜住，食下去完全是另一種感覺，這次是濃濃的芝士味綁架了我的味覺，以兩種味道的交互配合，完全可以說是絕配。
這道德國傳統焗薯批，是我個人很喜歡亦很有驚喜的菜式，因為這道菜在其他德國餐廳也沒見過，而這裡的職員亦非常推介這道菜，他們亦會細心講解這批的製法有何特別之處。而味道方面，這批是由薯仔作主題，所以有薯仔，入面有煙肉和洋蔥，所以吃下去有陣陣的煙肉味散發出來，而批面就有焦香味，非常特別，值得一試。
重頭戲來啦！來德國餐廳當然要點的是德國豬手啦，這裡很細心上檯前已經幫你切開，令食客方便食用，這是加分之處，而職員亦會很細心提示因爲單吃豬手有點油膩，所以要配以他們餐廳特製傳統的酸菜絲來吃，而味道方面，可以完全用上皮脆肉嫩來形容這隻豬手，很久沒有吃到這麼有水準的豬手。
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