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港鐵太子站 A 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23981948
營業時間
今日營業
17:30 - 03:00
星期一至四
16:30 - 02:00
星期五
16:30 - 03:00
星期六
17:30 - 03:00
星期日
17:30 - 02:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
電話訂座
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食評 (64)
等級4 2018-10-06
266 瀏覽
爸爸生日想吃德國菜小編妹妹建議一試位於太子界限街44號地下的Bierhof餐廳的裝潢極具覺得風情感覺恍如置身於異地旅遊一樣德國傳統焗薯批 $128 德國傳統焗薯批即是薯仔千層批口感有一點像港式的蘿蔔糕層次豐富的拉絲焗薯批薯仔加入了煙肉粒及芝士粉製作成薯批非常香口惹味比亞荷夫烤腸拼盤 $168小編跟家人都是香腸愛好者所以店長推介我們點選擁有十款不同口味的比亞荷夫烤腸拼盤 有小牛仔腸 香草肉腸 迷你火雞腸 原味腸 黑胡椒腸 芝士腸 墨魚腸能夠一次過品嚐十種不同口味的烤腸 實在是十分滿足小編覺得最特別最有特色的是墨魚腸烏黑黑的墨色帶有濃郁的墨汁味 腸皮包著粒粒墨魚粒 口感十足原隻招牌德國燒豬手 $268談到德國菜 不得不叫的當然是燒豬手餐廳細心為客人將豬手肉跟骨頭分開大廚將豬手外皮燒至香脆 跟香軟的豬肉做成對比蜜糖芥辣醬 咖哩沙拉醬同蒜蓉沙拉醬如果覺得只吃豬手有一點單調 可以試試配合餐廳自家調配的醬汁一起吃又是別具一番風味總括而言餐廳無論食物及環境都充滿德國情懷令小編回想起在德國旅遊的日子 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今日介紹一下地區美食洒吧小店。主打自家手工製香腸👨🏻‍🍳、德奧啤酒🍻、及黑啤釀豬手🐷!餐廳美食講求貴精不貴多,餐牌上美食一頁睇哂,但唔洗諗一定叫香腸/ 豬手🤪。咁多款唔同嘅腸仔,大部份都係廚師👨🏻‍🍳自己手工製作!細心將肉絞碎或者剁碎,然後新鮮的香腸放入烤爐烤熟。相比之下,其他餐廳,一般為節省成本、時間,都會將香腸預先放入熱水煮熟、或者放到冰箱急凍。但是Bierhol餐廳的手工腸仔,堅持新鮮製作,即叫即烤。👨🏻‍🍳比亞荷夫烤腸拼盤($168)Bierhol餐廳的手工腸仔,因此每一款也是多汁而且香味十足!個人特別喜歡🐙墨魚汁墨魚香腸,一邊有絞碎的墨魚以及蒜頭,味道出眾!其他例如,🥩牛仔肉香腸鮮味多汁,🇪🇸西班牙辣肉腸惹美可口、而且還有流心芝士腸等等!香腸拼盤,絕對抵叫!Paulaner Weissbier Dunkel Beer 德國黑啤🇩🇪🍻($82)漆黑色的德國黑啤🍺🇩🇪,爆發著迷人的麥味。Paulaner黑啤的特點是超級的smooth,細滑冰涼的質感,即使是女士或少喝啤酒🍺,都一樣會感覺容易入口,每淡都是滿滿的甘甜🤤!香濃嘅啤酒泡沫、散發着小麥發酵味道講起都有啲想飲了....🤤🍺啤酒小食拼盤🍻🍱($198)🈵滿載著一系列適合送啤酒嘅小食。拼盤有雞翼、凍火腿、肉丸、酸瓜、香腸、洋蔥圈、中間仲有芝士。順帶一提,Bierhof 肉丸都幾正,值得一試😁。食嘅時候,可以考慮將芝士🧀、洋蔥、酸瓜一齊食 繼續閱讀
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等級4 2018-08-29
317 瀏覽
Bierhof是一家德國酒吧餐廳,位於太子酒吧街盡頭的界限街,可與三五知己飲飲德國啤,再吃傳統德國豬手。食物選擇不多,只有這一版,畢竟這類型的酒吧餐廳也是聚焦於酒精類飲品及整體環境氣氛,而食物只是10餘款心機之作。Warsteiner Lager ($72): 麥味香,但與果香取得不錯的balance,再者,其亦滲透著微微的蜜糖香,蠻有特色。原隻招牌德國燒豬手 ($268): 來德國餐廳,豬手乃各人必點之物。這裡的豬手先以黑啤浸醃若干時間才燒製,其外皮脆,但皮下脂肪又令豬手皮更富油香和煙韌,帶兩種質感,而豬手肉肉質軟腍,鹹度適中,不會太膩,不錯。比亞荷夫烤腸拼盤 ($168): 其肉腸拼盤造功相當紮實,並不是等閒之貨色,相信均是自家製,而不是一般餐廳所提供的來貨肉腸。每款肉腸也肉汁澎湃,非常吸引,例如黑色的墨魚汁腸非常美味,咬開能清楚看到大大粒的墨魚粒,鮮味而有咬勁,墨魚汁也很香;香草豬肉腸就較常見,這裡的外皮煎至香脆,肉味濃郁帶陣陣香草味道;但牛肉腸的肉味更為濃郁;雖然雞肉腸味道相對較淡,但也比平日的多了一份香口惹味。 繼續閱讀
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等級4 2018-08-27
197 瀏覽
太子一帶聚集左好多酒吧,所以對於附近嘅大學生來講,大家通常都會稱呼呢度做酒吧街。但唔講唔知原來呢度都有好多餐廳,例如日本餐廳、泰國餐廳、中式餐廳等等。其中最特別嘅莫過於食德國菜未入去品嚐就已經覺得間餐廳好友德國嘅感覺,佢嘅裝修、佢嘅音樂、所有裝飾、甚至連枱上面嘅酒桶擺設都別具心思,好有德國嘅氣息呢度仲裝咗六部大電視,可以睇足球英超,或者其他運動賽事我地面對住個餐牌,完全唔知叫邊款啤酒好,之後經理詳細介紹有邊幾類啤酒,再推介我地飲。男友飲個款係白啤酒,味道比較清嘅,叫做Warsteiner Lager我個款係水果味重啲嘅,啱女仔多啲,酒精味較淡,叫做Estrella Damm Lemon呢度嘅薯片係食完可以再refillBlack Pepper Grilled Chicken Wing因為朋友實在太鍾意食雞翼,所以叫咗呢一個黑椒雞鎚。總共有六舊,旁邊再配咗啲沙律,雞鎚肉質腍身,入面嘅肉都吸咗外面醬汁嘅味道Original Roasted Whole Pork Knuckle呢個經理特別推介,佢話個豬手用黑啤浸過夜,務求令到啲肉變滑,之後拎出嚟焗熟,上菜之前用火槍燒埋個皮,啲皮燒得香脆,係脂肪同皮中間嘅骨膠原全部都好黏好有咬口佢有三款醬可以點豬手嚟食,自己最鍾意蜜糖芥茉,另外中間嗰款係比較油同埋濃味啲嘅,最右邊個味都有少少芥末嘅記得之前去旅行去德國食德國菜,唔知係咪太正宗所以唔係好啱自己口味,今次喺呢度食就發覺原來德國菜都可以好好食👍🏿 繼續閱讀
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等級4 2018-08-24
168 瀏覽
聽講有間餐廳啲德國豬手好正宗, 即刻同朋友去試!!餐廳喺太子界限街, 地點唔算太就腳, 但如有正野食, 就絕對唔係問題!!入到餐廳, 燈光昏暗, 好有情調!!我同朋友叫原隻招牌德國燒豬手、比亞荷夫烤腸拼盤, 兩個女仔黎講要好肚餓先可以食得晒!!但味道係意外的好味!!絕對要推介!!原隻招牌德國燒豬手 $268上碟前已經起晒肉, 皮脆肉滑又夠味!!豬手肉超滑多肉汁, 仲有3款醬可以比我地沾豬手肉, 沙律, 芥辣, 任君選擇, 放係旁邊既酸瓜絕不能錯過, 雖然係配角, 但對咸豬手黎講係不可少既一部分, 因為食左幾舊豬手一定會覺得肥膩同濟, 呢個時候食件酸瓜就可以繼續戰鬥!!佢仲有酸紅菜頭, 都幾特別, 出面比較少見!!呢個暫時係我食過最好味既德國豬手!!比亞荷夫烤腸拼盤 $168當晚有同事為我地細心介紹返每條腸係用咩肉做, 有啲咩特色!!分別有黑椒、芝士、原味、白色牛仔肉腸、墨汁同香草!!好味次序個人認為:墨汁腸排第一, 真係好好味!!! 口感味道都一流!!好想食多條LAW!! 跟住第二係白色牛仔肉腸, 開頭見條腸白色冇可能係牛肉, 跟住同事解釋原來牛仔既肉真係白色, 大個左先會變紅色!! 原味腸同黑椒腸都係辣辣地, 如果食辣既會好鍾意, 同埋配啤酒好正!!香草肉腸既香草味濃, 芝士腸比較普通但都好好味!!成盤烤腸都意外好味!! 又正又飽!!另外我地仲叫杯Estrella Damm Lemon同Organic German Blueberry punch!!Estrella Damm Lemon $72呢個德國啤酒好特別, 有喚然一身既感覺, 好易入口, 無平時啲啤酒苦澀味!!SUPER RECOMMENED!!Organic German Blueberry Punch $78因為餐廳好多酒可以選, 呢個PUNCH味道清甜, 唔會係普通FRIUT PUNCH咁淨係甜, 幾特別, 絕對適合無酒精既人士!! 繼續閱讀
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