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2021-12-31
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*💭𝑆𝑜𝑙é 最近𝐸𝑚𝑖𝑙𝑦 𝑖𝑛 𝑃𝑎𝑟𝑖𝑠上第二季了🥰滿滿的法式風情和法國美食🇫🇷令人超懷念疫情前到法國旅遊的點滴🥺適逢九龍灣有家法國餐廳新開張，便立馬訂了吃聖誕大餐🥳餐廳環境很美而且超浪漫😍晚餐有提供$788的𝒻𝑜𝓊𝓇 𝒸𝑜𝓊𝓇𝓈𝑒𝓈 𝓈𝑒𝓉 𝒹𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇 𝓂𝑒𝓃𝓊，價錢和品質來說性價比很高🥰 𝓢𝓸𝓾𝓹🥄𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝑜𝑛𝑖𝑜𝑛 𝑠𝑜𝑢𝑝🧅家傳戶曉的法國菜式🇫🇷洋蔥煮至焦糖化但不會燶，湯頭來說洋蔥味濃但不會太咸，加上放在湯面上的芝士麵包就剛剛好🤤𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝑠𝑜𝑢𝑝🍄是蘑菇湯，超濃郁🥰吃到打成顆粒狀的蘑菇蓉😋𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻🍴𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑣𝑒𝑟 𝑝𝑎𝑡𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑜𝑟𝑡 𝑤𝑖𝑛𝑒 𝑗𝑒𝑙𝑙𝑦🐓雞肝醬味道超濃烈，口感如𝑚𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒一樣豐盛，配上紅酒啫喱的香醇，配上多士簡簡單單已十分美味😋𝐵𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑏𝑎𝑠𝑖𝑙, 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑡ℎ𝑦𝑚𝑒 𝑜𝑖𝑙🍅𝐵𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒輕輕切開裡面是流心的芝士，𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦香滑超濃郁🤤配上新鮮蕃茄一齊吃，感覺清新😋𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮🍽𝑆𝑜𝑢𝑠 𝑣𝑖𝑑𝑒 𝑠𝑖𝑟𝑙𝑜𝑖𝑛 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑘 𝑤𝑖𝑡ℎ
💭𝑆𝑜𝑙é
最近𝐸𝑚𝑖𝑙𝑦 𝑖𝑛 𝑃𝑎𝑟𝑖𝑠上第二季了🥰滿滿的法式風情和法國美食🇫🇷令人超懷念疫情前到法國旅遊的點滴🥺適逢九龍灣有家法國餐廳新開張，便立馬訂了吃聖誕大餐🥳
餐廳環境很美而且超浪漫😍晚餐有提供$788的𝒻𝑜𝓊𝓇 𝒸𝑜𝓊𝓇𝓈𝑒𝓈 𝓈𝑒𝓉 𝒹𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇 𝓂𝑒𝓃𝓊，價錢和品質來說性價比很高🥰
𝓢𝓸𝓾𝓹🥄
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家傳戶曉的法國菜式🇫🇷洋蔥煮至焦糖化但不會燶，湯頭來說洋蔥味濃但不會太咸，加上放在湯面上的芝士麵包就剛剛好🤤
𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝑠𝑜𝑢𝑝🍄
是蘑菇湯，超濃郁🥰吃到打成顆粒狀的蘑菇蓉😋
𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻🍴
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雞肝醬味道超濃烈，口感如𝑚𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒一樣豐盛，配上紅酒啫喱的香醇，配上多士簡簡單單已十分美味😋
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𝐵𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒輕輕切開裡面是流心的芝士，𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦香滑超濃郁🤤配上新鮮蕃茄一齊吃，感覺清新😋
𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓒𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮🍽
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用低溫慢煮的方法，大大保留牛扒原有的味道，慢煮到medium的程度，剖面呈美麗的粉紅色😍肉質鮮嫩多汁而且較為健康🥰
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同樣是採用慢煮的方法，三文魚煮過後如何三文魚刺身一樣美麗😍魚肉慢煮過後非常嫩滑，入口即溶，比起一般煎煮的方法保留更多魚味，更出色😋
𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽🥣
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焦糖片不會過厚，而燉蛋是熱的，蛋香幼滑🤤配上雲尼拿雪糕很滿足🥰
𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑎 𝑐𝑜𝑡𝑡𝑎 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑒𝑑 𝑝𝑒𝑝𝑖𝑡𝑎𝑠🍫
朱古力味濃郁，口感香滑細膩，滿口可可味道🤤
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