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2012-11-26
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與朋友見面的聚會漸漸多起來，而大部份朋友又是住在九龍或新界，不太願意過海的關係，所以選址往往也是尖沙咀一帶，當中最方便又最多地方閒逛的必定是海港城，所以今次就定在Greyhound Cafe。這兒的環境比較輕鬆，座位亦相當舒適，與友人傾談亦很適合。這兒最吸引我來的是「凍檸檬茶」及甜品，一邊吃，一邊與朋友談天說地，質在很開心。「招牌凍檸檬茶」用上的是泰國青檸，而泰國紅茶味道濃郁，冰塊更以此來製造，待冰塊溶解後，仍然濃淡一致，很好喝的。「薄切三文魚配泰式辣汁」的特製辣汁很惹味，有清幽的青檸及魚露香，而且酸辣平衡，突出了肥美三文魚的鮮味，夾上生蒜片同吃，極像吃生蝦刺身的感覺，創意十足。「泰式辣汁青木瓜沙律」的樣子不像泰國舖吃到的，但味道倒是不俗。青木瓜絲及紅蘿蔔絲依然爽口，酸酸辣辣很醒胃，辣度輕微。另外，為了增加口感，加入了不少香脆可口的煙肉脆粒，清爽又有口感，真好吃。 來到這裡，除了「凍檸檬茶」外，還不能錯過「招牌脆炸單骨雞翼」。雞翼一分為二來炸，雞皮脆香鬆化，肉質尚算嫩滑，而且醃料味道突出，惹味至極。 「泰式沙嗲雞柳串」顏色紅紅綠綠，十分美麗。雞柳醃得入味，而且烤得火喉只是剛剛好，肉質非
「薄切三文魚配泰式辣汁」的特製辣汁很惹味，有清幽的青檸及魚露香，而且酸辣平衡，突出了肥美三文魚的鮮味，夾上生蒜片同吃，極像吃生蝦刺身的感覺，創意十足。
「泰式辣汁青木瓜沙律」的樣子不像泰國舖吃到的，但味道倒是不俗。青木瓜絲及紅蘿蔔絲依然爽口，酸酸辣辣很醒胃，辣度輕微。另外，為了增加口感，加入了不少香脆可口的煙肉脆粒，清爽又有口感，真好吃。
來到這裡，除了「凍檸檬茶」外，還不能錯過「招牌脆炸單骨雞翼」。雞翼一分為二來炸，雞皮脆香鬆化，肉質尚算嫩滑，而且醃料味道突出，惹味至極。
「泰式沙嗲雞柳串」顏色紅紅綠綠，十分美麗。雞柳醃得入味，而且烤得火喉只是剛剛好，肉質非常嫩滑，但那串洋蔥青瓜辣椒串就不是我杯茶，我不喜歡吃生的。不得不提的是沙嗲醬，花生味香濃，而且惹味，塗在多士上吃亦是十分美味。
「香煎海鱸魚配青芒果汁」煎得香脆可口，內裡仍然嫩滑，配上爽口的青芒果絲，再沾上酸度強勁的芒果汁，實是美味，而且感覺一點都不熱氣。
接著點了兩個澱粉質，先是「香辣咸牛肉意大利粉」，炒得乾身而不油膩，辣椒絲突出了咸牛肉的味道，而且炒到一絲絲的，硬硬地，感覺很好，最重要的是意粉軟硬適中，煙煙靱靱的，十分惹味。「海鮮墨汁蟹子麵」中的帶子鮮嫩味美，而且份量十足，鮮蝦亦是不錯，吃來十分美味，可是墨魚汁麵就偏向硬了一點，如果可以軟身一點會更佳。
這兒的甜品水準不錯，每次如何飽肚都要一定會點一兩個。我喜歡以香蕉做的生品，先來一個「Banana Choc」，基本有香蕉及朱古力已令我著迷，另加上朱古力及雲呢拿雪糕、Orea、Brownie、Whipped Cream及杏仁片等等，口感豐富，但吃完後，罪惡感十足。
另一個亦是香蕉及朱古力的組合，這個「Chocolate Banana Crepe Cake」亦十分美味，如之前所講，這個組合我已俾滿分，更何況班戟中夾了很多甜美的香蕉餡，美味。
這裡還有一個「Banana & Nutella Cheesecake」亦用上了朱古力香蕉組合，而且更是芝士蛋糕，美味指數更進升一級。芝士蛋糕質感幼滑，面層掃了一層榛子朱古力醬，香甜可口，而且還放了數片香蕉於上，一口蕉，一口蛋糕，吃得十分開心。
接著還有「Coffee Sensation」，以咖啡雪糕為主，我不是太好這個，所以只是少嚐一口，感覺咖啡味挺濃郁的。最後便是這裡的招牌甜品之一的「Sticky Rice Mango」，以椰子雪葩、新鮮芒果及糯米飯組成，一聽這個組合便知是芒果糯米飯的變奏版。平常吃的都是暖暖的，這個則是凍冰冰的，而且椰子雪葩椰香濃厚，但吃來又覺清爽，配以甜美的芒果實在好吃，只是略嫌糯米飯有點兒軟腍，沒有了那煙靱的質感，但整體卻表現得十分好。
這兒的食物水準是不錯的，來了幾次，味道不會有太大的出入，只是服務員不太主動，幸好坐得舒適，一邊吃一邊談天說地，亦不會被人催促。閒時，逛完海港城亦會到來吃吃甜品，飲番一杯凍檸檬茶才離開，真是一個好地方。
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